Sayuran Salad dengan kubis Cina: resep

Beijing (Cina) kubis di Rusia muncul relatif baru-baru ini. Sebelumnya sayuran ini dibawa dari jauh dan bernilai banyak uang. Sekarang memasak sayuran dengan kubis Cina bisa setiap keluarga, karena mulai tumbuh di negara kita. Manfaat pekinki besar. Sebuah kepala kecil kubis kaya akan mineral, vitamin kelompok B, PP, A, C, K. Dalam hal ini isi kalori dari sayuran hanya 12 kkal, yang memungkinkan penggunaannya dalam diet. Banyak resep dari kubis Cina diambil dari masakan oriental. Beberapa centenarians lokal mengklaim bahwa merasa baik hanya karena sayuran indah yang mereka gunakan sepanjang hidup mereka. Jadi, bagaimana mempersiapkan salad kubis Cina.

Salad pekinki dan kecap

kecap digunakan untuk berbagai hidangan oriental. Dia akan mendekati dan sayuran salad. garpu petsai menengah dicuci dan dipotong halus. Dimasukkan ke dalam mangkuk dan memungkinkan untuk berdiri selama setidaknya 40 menit. Sementara itu, siapkan mengisi. Untuk melakukan hal ini, seperempat cangkir minyak sayur halus dicampur dengan jumlah yang sama kecap, sejumput lada putih dan gula, tambahkan mustard sedikit. Ketika gula larut - mengisi siap. Kubis dibumbui sebelum makan.

Salad dengan kubis Cina dan paprika

Sayur salad dengan kubis Cina dan paprika manis sangat ideal untuk penganut diet. Untuk membuatnya, ambil beberapa daun kubis, dicuci, biarkan kering dan potong tipis. Bulgaria paprika hijau dipotong menjadi setengah cincin. Anda juga dapat menambahkan irisan buah zaitun iris. salad Tuck dengan Cina kubis saus khusus pada minyak sayur. Cara terbaik adalah untuk mengambil ganja atau mustard ini minyak. mangkuk dituangkan 50 ml minyak ditambahkan ke rasa jus lemon dan tetesan cuka balsamic (apel bisa diganti). Semua bahan dicampur dan dituangkan di atas sayuran. Tambahkan garam secukupnya, lada putih dan hitam. Campur semuanya dalam mangkuk salad dan melayani salad sayuran lezat dan sehat dengan kubis Cina ke meja.

Salad dengan kubis Cina, tomat dan mentimun

Sayuran Salad dengan kubis Cina mempersiapkan begitu sederhana sehingga proses ini dapat mengambil bahkan anak. Untuk mempersiapkan hidangan ini, mengambil garpu kecil, potong-potong kecil atau robek dengan tangan. Bawang dimurnikan dari sekam, dicuci dan cincang sebagai halus mungkin. mentimun muda segar dipotong dadu, jika sayuran sudah matang, potong kulit dan biji dikeluarkan dari itu. Tomat diambil mentah sedikit (coklat), dicuci dan dipotong dadu kurang lebih sama seperti mentimun. Zaitun potong-potong atau bagian. Salad sayuran dicuci secara menyeluruh dan cincang halus. Dalam mangkuk besar menggabungkan semua bahan, disemprot dengan air jeruk nipis atau cuka, garam ditaburkan, dituangkan di atas dingin minyak sayur ditekan dan campuran. Sayuran Salad dengan kubis Cina siap, dan sekarang tetap hanya untuk memasukkannya ke dalam piring saji yang indah, hiasi dengan tangkai peterseli atau dill - dan Anda dapat menikmati rasa.

Musim panas salad dengan kubis Cina

Cahaya vitamin salad akan menghiasi setiap meja. Untuk membuatnya, Anda perlu mempersiapkan komponen-komponen berikut:

• PEKINKA - 150 g;
• kubis merah - 130 g;
• lobak - 100 g;
• lada Bulgaria - 1 pc;.
• apel hijau - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• mustard oil - 1/4 st;.
• Bawang putih - 1 siung;
• Jus lemon - Pasal 0.5. l.;
• mentimun - 1 pc;.
• madu cair - 0,5 v. l.;
• dill;
• garam, merica.

Dua jenis kubis cincang strip tipis. Lada dibebaskan dari biji dan dipotong menjadi setengah cincin. Apel, mentimun, lobak dan wortel cincang halus atau digosok pada parutan kasar. Menghubungkan semua bahan siap dalam mangkuk salad yang mendalam, tambahkan dill cincang halus dan saus berpengalaman. Saus ini disusun atas dasar minyak mustard. Hal ini dituangkan ke dalam mangkuk, tambahkan madu, jus lemon, bawang putih, merica dan garam. Semua dicampur dan dituangkan di atas sayuran sesaat sebelum disajikan. Resep kubis Cina dapat sedikit diubah. Jadi, misalnya, minyak mustard menggantikan zaitun, madu - gula dan dill - setiap tumbuhan tergantung pada preferensi selera.

"Yunani" salad dengan kubis Cina

Untuk berbagai meriah menu tawaran tamu "Yunani" salad dengan cara yang baru - dengan kubis Cina.

bahan:

• kubis - 200 g;
• Tomat - 150 g;
• merica - 100 g;
• zaitun - 1/2 kaleng;
• feta - 150 g;
• cuka sari apel;
• minyak zaitun;
• hijau;
• garam.

kubis Cina potong tipis. Lepaskan bibit dari paprika dan potong. Tomat - kubus besar. Zaitun memotong bagian. Keju - garpu untuk menghancurkan potongan menengah. Semua bahan, kecuali keju, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, taburi dengan bumbu favorit Anda dan rempah-rempah, ditaburi dengan cuka dan minyak. Diaduk, tambahkan keju, sekali lagi hati-hati dicegah dan didiamkan selama 10 menit. Setelah itu, mencoba dan, jika perlu, tambahkan garam, meskipun dalam kebanyakan kasus ini tidak diperlukan, karena keju feta cukup asin. Asli "Yunani" dalam cara baru salad siap, Anda dapat membawa ke meja.

kubis salad Cina dengan jamur

Sayuran Salad dengan kubis Cina dapat dimasak dengan penambahan jamur. Hal ini akan memberikan hidangan baru, sentuhan asli.

bahan:

• Peking (Cina) kubis - 400 g;
• jamur - 300 g;
• tomat - 2 pcs;.
• Bawang - 1 pc;.
• minyak sayur;
• cuka;
• garam, gula.

Pertama harus mempersiapkan jamur. Dalam resep ini, mereka digunakan dalam bentuk mentah, tetapi yang tidak menerima kekuasaan tersebut dapat pra-merebus mereka. Jadi, membersihkan jamur dan dipotong-potong besar. Tuangkan campuran cuka, garam, gula dan minyak sayur. Diaduk dan dibiarkan pomarinovatsya sekitar satu jam. Pekinku dipotong setengah dan rusak menjadi strip tipis atau irisan kecil, tomat - iris menengah, bawang - setengah cincin. Pada hidangan salad penyebaran melayani di lapisan. Pertama datang kubis, maka tomat, bawang dan lapisan finishing yang - jamur. Air selada dari sisa bumbu perendam di atas jamur.

Salad pekinki per hari

Ringan, vitamin salad perlu harus merasakan semua buatan sendiri. untuk itu produk yang diambil dalam jumlah yang sewenang-wenang. Pekinku cincang halus. Mentimun dikupas dan biji dan potong dadu jika diperlukan. bawang bulu halus memotong. Telur rebus dengan garpu atau memberikan tekanan pada yaytserezke tanah. Semua aduk dan tuangkan krim asam, mayones atau minyak sayur, tergantung pada preferensi selera.

Salad dengan kubis Cina, jagung dan jeruk

salad sederhana ini yakin untuk menikmati kedua orang dewasa dan anak-anak.

bahan:

• Beijing (Cina) kubis - 1/4 garpu;
• jagung kaleng - 2/3 bank;
• saus Sriracha;
• chives;
• minyak sayur;
• jeruk besar.

kubis Cina sewenang-wenang memotong atau robek dengan tangan. Oranye dikupas dan plenochek, dipotong menjadi potongan besar. bawang hijau yang digiling. Semua dicampur dalam mangkuk salad dan ditaburi dengan saus Sriracha atau kedelai, minyak mustard ditambahkan. Salt tidak harus ditempatkan, karena mengandung saus cukup.

Salad dengan kubis dan adas pekinkoy

Salad ini akan menarik bagi mereka yang suka mencampur rasa. Seperempat dari kubis Cina garpu potong tipis. Sekelompok kecil adas tanah. setengah lingkaran busur-lobak dipotong dan digoreng dalam minyak sayur. Semua bahan dicampur, tambahkan garam dan lembut tuangkan minyak sayur.