Restoran "Casa del Daging": Sekilas, fitur, menu, dan fakta menarik

Restoran di St Petersburg "Casa del Daging" - sebuah lembaga yang berbeda dari banyak tempat semacam ini. Di mana Anda dapat bertemu teman-teman, menikmati daging dimasak dengan sempurna dan minuman adalah semua roh yang baik untuk suara menyenangkan musik latar belakang.

Tempat ini tidak hanya sebuah restoran steak, itu adalah sebuah restoran daging nyata di mana koki pasti tahu benar-benar semua rincian persiapan makanan asli dan bergizi.

lembaga fitur

Restoran "Casa del Daging" - sebuah lembaga khusus, yang menarik semua warga dan tamu dari St Petersburg. Bagi pecinta daging ada menu keseluruhan, yang berisi berbagai barang, berisi piring dari hampir semua jenis daging, dengan gourmet Eropa biasa (domba, babi, sapi, ayam, kalkun, bebek, kelinci). Fitur ini - salah satu "chip" restoran.

Sering kali, "Casa del daging" host berbagai acara khusus, serta gastronomi malam dengan partisipasi fasilitas tamu.

pedalaman

Di pintu masuk ke restoran menyambut setiap tamu dengan besar ganda pintu warna abu-abu gelap, yang penampilannya lebih seperti pintu masuk utama ke istana abad pertengahan.

Di dalam restoran "Casa del Daging" dibagi menjadi dua kamar, salah satunya 60 dapat menampung pada saat yang sama, sedangkan yang kedua - 40. Suasana keseluruhan restoran menawarkan hobi yang menyenangkan dan bersosialisasi dengan orang-orang. Itulah sebabnya sering ada pertemuan bisnis, makan siang keluarga dan makan malam, serta pecinta sering memilih tempat ini untuk malam romantis. Beberapa bagian-bagiannya yang khas tradisi Italia, beberapa - Brazil, tetapi ada orang-orang yang dapat ditemukan secara eksklusif di Perancis. Secara umum, semuanya dibuat dalam gaya eklektik dengan partisipasi desainer yang baik.

Setiap kamar memiliki divisi bersyarat, yang dilakukan dengan cara kolom melengkung. Beberapa dinding restoran yang dihiasi dengan tembok coklat. Interior restoran "Casa del Daging" (SPb) memiliki sejumlah besar dekorasi kayu, batu sebaiknya gelap. Dengan demikian, di aula besar lembaga yang rak dan lemari yang menyimpan anggur, diimpor dari berbagai negara. Di beberapa tempat, di dinding menggantung boneka binatang liar. Ada juga sebuah bar besar yang terbuat dari kayu halus coklat gelap. Di ruang kecil ada perapian dengan dekoratif dilapisi dengan dia sebelum bergaris kulit dan bulu bantal.

Para tamu dari "Casa del Daging" bisa duduk di kursi nyaman dan kayu gelap untuk meja persegi. Ada juga disediakan untuk tempat duduk lain - sofa kulit siku-putih untuk perusahaan besar.

dapur

masakan Eropa menawarkan menu dari restoran "Casa del Daging" (St. Petersburg). Ini terutama terdiri dari hidangan yang disiapkan dari berbagai jenis daging. Rahasia rasa yang luar biasa dari makanan siap dalam kualitas produk yang dipilih: semua dari mereka segar dan dibeli hanya dari waktu pemasok yang telah disetujui.

Jadi, restoran yang menyajikan sebuah makanan ringan yang tidak biasa ( "Bruschetta", "Tartar" Beef, Aneka "spesialisasi daging Rusia", "piring Daging ala Italia" rumah pate hati ayam), lezat salad ( "Caesar" dengan ayam dan daging goreng, hangat salad dengan gurita, hangat salad dengan hati ayam dan jamur). Yang pertama di sini juga menawarkan berbagai baik sup (sup ayam dengan mie dan jamur, kharcho dengan domba, sup dengan krim asam, pedas sup ayam dalam gaya Asia).

Hidangan utama di restoran "Casa del Daging" yang disajikan bermacam-macam hidangan daging panas. Secara khusus, yang paling populer dari mereka direbus sapi "Petani", "Tagliata" daging sapi dengan pasta truffle, domba panggang, fillet rusa dengan saus berry dan kentang gratin. Restoran ini terkenal dengan tingkat tinggi profesionalisme koki di steak memasak ( "tartar", "Mignon", "Pertanian", "rib eye", "New York", "Top pisau", "Sandung lamur"). Pada halaman terpisah dari menu ada beberapa pilihan untuk Burger, yang justru akan menarik bagi pecinta makanan cepat saji ( "The Mexican", "Dua mini-burger", "Klasik").

Berbagai hidangan mencakup beberapa jenis daging dimasak di atas arang (paha ayam barbekyu, kebab, lidah sapi dengan saus delima dan lobak krim).

Selain hidangan daging, dalam "Casa del daging" dimasak dan ikan ( "Fish and Chips", grilled gurita salmon panggang kroket cod).

Untuk hidangan penutup, restoran menawarkan souffle dari kismis hitam, kue almond, nanas grill dengan vanilla ice cream, kue coklat atau jenis es krim buatan sendiri.

bar

Bar menu dari restoran "Casa del Daging" menunjukkan pilihan yang layak alkohol kualitas. Secara khusus, selalu ada beberapa jenis vodka, brendi, minuman, rum, tequila, bir, dan sampanye. Perhatian khusus diberikan untuk anggur institusi, yang ada banyak, dan mereka semua dikumpulkan dalam kartu yang terpisah.

Minuman non-alkohol, para tamu dapat memanjakan diri dengan limun, minuman buah, jus, teh dan kopi.

fakta menarik

Restoran "Casa del Daging" - lembaga ini, yang merupakan pemenang di antara lembaga-lembaga St Petersburg dalam dua kategori kompetisi, "Menu dan Account": "Best Steak" dan "Burger Terbaik".

Restoran ini telah bekerja sama dengan perusahaan-perusahaan Rusia terkenal, seperti: "Axel-Motors", "City Bank", "Sports Palace", Leningrad Daerah Federasi golf, "Arsitektur furnitur."

Dinding restoran sering diadakan acara khusus, yang disebut "kuliah Daging." Dalam kerangka, ia mengadakan penikmat makan malam besar hidangan daging di perusahaan chef Denisom Frankovym, yang pada malam menceritakan fitur menarik dari memasak daging.

kebijakan harga

Adapun harga, yang di restoran "Casa del Daging", mereka cukup masuk akal dan berada di tingkat menengah. Jadi, biaya rata-rata salad di tempat ini adalah sekitar 450 rubel, sup - 380 rubel, dan makanan penutup dalam biaya rata-rata 300 rubel. Sebagai harga kursus tempat utama - steak, harganya rata-rata akan menjadi sekitar 1000-1500 rubel, dan Burger bermerek biaya sekitar 800 rubel.

Dengan demikian, rata-rata pengeluaran per pengunjung di restoran adalah sekitar 1500-2000 rubel.

By the way, untuk semua orang di restoran adalah mungkin untuk membeli hadiah sertifikat untuk makan siang atau makan malam di "Casa del Daging".

Alamat institusi dan modus operasi

Alamat di mana Anda dapat menemukan restoran "Casa del Daging": St. Petersburg, Exchange Passage 6. Hal ini terletak di distrik Vasilievsky, dekat dengan kereta bawah tanah "Admiralty" stasiun "Vasileostrovskaya" dan "Sport".

menempatkan pintu untuk tamu Sayang buka setiap hari dari siang sampai tengah malam, tujuh hari seminggu.