Pertanyaan untuk mengisi: berapa banyak tepung dalam gelas?

Ketika membaca resep, terutama jika resep ini diambil dari buku resep apapun, dan penerapan bobot dan ukuran itu tidak sering timbul pertanyaan tentang isi dalam gram zat dalam kaca, sendok, dll, khususnya, terus membingungkan pertanyaan berapa banyak tepung dalam gelas atau gula?

Tentu saja, jika rumah Anda memiliki papan cukup akurat skala dapur, dan kemudian pertanyaan tentang berapa banyak tepung dalam gelas atau bahkan apa yang bukan. Tapi tidak semua, sayangnya, memiliki sisik tersebut dan neraca pegas, yang kita menimbang sayuran dan buah-buahan pada acar sehingga kemacetan memberi terlalu banyak ketidakpastian, dan tentu saja dia tidak bisa membantu kami di sini.

Kami menggunakan untuk mengatakan bahwa terkenal kaca faceted dari 200 gram. Tapi apa 200 gram itu harus mengandung, sehingga kita dapat menyebutnya begitu? Tidak hanya sebagai cairan, benteng dari 40 derajat?

Untuk mulai dengan, bahwa kacamata sering dibagi ke dalam sudah disebutkan dipotong-dan berdinding tipis (teh), dan mereka berada di kelapangan dan kapasitas yang berbeda - berdinding lebih - volume hanya 250 sentimeter kubik (memegang 250 mililiter air), tetapi dengan faceted, "berdinding tebal" ada nuansa terjemahan - biasa kaca faceted, seperti diketahui, memiliki tepi atas (di mana tidak ada alur), jadi jika kaca hanya diisi "bezel", maka dapat dianggap ons, dan jika mengisi tepi - dvuhsotp yang yatidesyatigrammovym. Sekali lagi pertanyaan - 200 atau 250 gram apa?

Dengan air seperti yang jelas. Tapi berapa banyak tepung di kaca dalam kedua kasus - ada tabel data yang berbeda.

tepung terigu, menurut salah satu sumber, di dinding tipis (sendok teh) gelas berisi 160 gram, dan faceted - 130. Dalam kasus lain, menunjukkan bahwa kaca sepenuhnya faceted adalah 150 gram tepung, dan jika tidak mengisi sampai penuh, dan "di bawah pelek" maka 120 gram (saya katakan, itu adalah pertanyaan hanya dari tepung terigu, tepung gandum dan tepung, dimasak dari sereal lainnya, data lainnya).

Itu tidak terlalu malas, saya sekali dan untuk mengetahui berapa banyak gram tepung dalam gelas, tuangkan tepung cangkir faceted penuh dalam kantong plastik, saya pergi ke toko terdekat, di mana ada timbangan elektronik dan meminta penjual untuk menimbang. Ternyata di kaca faceted sangat biasa saya dengan pelek, penuh, tetapi tanpa gasing, tepung terigu berbalik 140 gram (bagaimana tersetel timbangan di toko, saya, tentu saja, tidak menjamin tidak bisa, tetapi karena keduanya memberikan ringan dalam hal ini adalah saya tidak ada alasan, saya berpikir bahwa cukup akurat, tipis berat paket diabaikan), sekali lagi, tepung mungkin kelembaban yang berbeda dan karena itu beberapa kesalahan masih dapat diterima.

Secara pribadi, saya telah memutuskan untuk diri mereka sendiri dalam kasus tersebut untuk mematuhi mean emas, dan kapan harus membuat konversi sendiri, saya memperhitungkan jumlah 150 gram tepung di kaca faceted diisi dengan kecil (sekitar setengah sentimeter di ketinggian) dari slide. Artinya, jika Anda perlu untuk mengukur cangkir dari setengah kilo tepung, kemudian mengambil 3 gelas faceted penuh dan mengisi ketiga lain.

Cari tahu berapa banyak tepung dalam gelas dapat dengan cara lain, seperti khusus gelas atau data tabular percaya, menganggap bahwa di satu sendok makan bagian atasnya mengandung 25-30 gram tepung (sekali lagi, data tabular yang berbeda). Misalnya, dalam saya kaca faceted bagian 7 sendok makan tepung dengan kuda, dari mana ternyata sendok saya tidak standar, seperti pada semua daun sendok saya hanya sekitar 20 gram tepung. Tetap hanya untuk apotek di daerah penerimaan untuk pergi - cek.

Secara umum, untuk diri saya sendiri, saya telah memutuskan - Anda harus membeli skala rumah papan dapur - "millimetrovat" untuk gram, menghitung berapa banyak tepung di kaca faceted, atau berapa banyak gula, saya yakin, saya akan tidak, tetapi ketika Anda perlu mencari tahu informasi tentang beberapa produk jarang, waktu sangat berharga, berdasarkan pencarian dapat menghemat pasti!