Mengapa perlunya blender? Cara menggunakan blender perendaman?

Untuk pekerjaan sehari-hari rumah membawa setidaknya kerumitan dan memberikan kesenangan maksimal, ada seluruh tentara pembantu listrik dan mekanik. Salah satu perangkat tersebut dimaksudkan untuk melakukan sejumlah tugas di dapur, blender. Itu hanya menggunakannya, tidak semua ibu rumah tangga. Penjelasan fakta ini beberapa. Pertama, tidak semua itu. Kedua, kemalasan SD (ekstrak, mengumpulkan, dan kemudian untuk mencuci). Dan, ketiga, sayangnya kedengarannya, banyak orang tidak tahu mengapa kita perlu blender. Untuk pertanyaan itu tidak retoris, itu sangat berharga untuk memahami sedikit.

jenis blender

Secara global, pembantu dapur ini dapat dibagi menjadi dua kategori: tetap dan tenggelam. Yang pertama adalah kendi (mungkin ukuran yang berbeda dan bentuk), yang ditempatkan pada dukungan, dan melayani sebagai pendukung, dan motor dan pisau secara bersamaan. Immersion blender - perangkat portabel di bentuk pisau atau beberapa nozel bergabung pegangan. Hal ini juga termasuk dalam grid dan bersembunyi di dalam mesin.

Terlepas dari jenis, blender kapasitas yang berbeda dan jumlah nozel. Namun, kondisi mapan dengan jumlah yang memadai fungsi tambahan sering disebut food processor. Blender portabel dapat bertindak sebagai mixer, siapkan adonan dan membuat mayones. Stasioner pada dasarnya meremukkan, cambuk dan campuran (melakukan apa, mengapa ada blender awalnya).

fungsi dasar

Jika kita mempertimbangkan varian paling sederhana tanpa lampiran tambahan, masalah perangkat ini hanya 3: memotong, kocokan, aduk. Tidak diragukan lagi, pertanyaan mungkin timbul tentang mengapa Anda perlu blender, jika ada penggiling daging dan mixer. Mereka dapat digunakan untuk menggiling produk atau whipped menjadi massa homogen. Campuran yang baik dan tangan diperoleh.

Tentu saja, pertanyaan apakah blender di dapur, setiap wanita perlu memutuskan sendiri. Tapi tak satu pun dari koktail yang dibuat dengan tangan, tidak mendapatkan begitu homogen dan lezat. Apalagi jika ada komponen padat termasuk bahan-bahan (es, buah atau berry). Mincer - sesuatu yang baik dan perlu, tapi kentang tumbuk itu tidak pernah terjadi. Dan tidak ada mixer di dunia tidak akan membuat seperti keju cottage halus untuk Kerajaan cheesecake atau mengisi untuk pie terbuka.

Mengapa perlunya blender?

Immersion biasanya digunakan untuk mempersiapkan sup, menggiling sayuran atau makanan daging bayi atau membuat mayones. Untuk itu mungkin juga disertai dengan adonan, untuk pembuatan kue krim. Beberapa produsen bahkan melengkapinya dengan beberapa kemiripan kendi stasioner kecil, yang mudah dan nyaman produk hancur.

Jika Anda ingin membuat adonan (misalnya pancake), itu akan mengambil hanya 2 menit. Tentu saja, di hadapan blender stasioner. Semua produk (susu, tepung, garam, gula, telur, minyak sayur), hanya mengirim dalam kendi dan termasuk mesin selama beberapa menit. Itu saja. Untuk mencapai keseragaman tangan ini, harus menggoyang setidaknya 15 menit.

Demikian pula, Anda dapat membuat purees buah dan milk shake. Itu sebabnya Anda perlu blender benar-benar. Tentu saja, maka perlu untuk mencuci dan kendi, dan pisau. Tapi untuk memudahkan pekerjaan ini, ada pembantu dapur lainnya, yang juga tidak boleh diabaikan.

makanan bayi

70-an, 'orang tua 80-an dan bahkan 90-an abad lalu ini juga ingat apa itu layak mempersiapkan makanan pelengkap pertama untuk bayi mereka. Dan sayuran, dan daging, dan sup harus mendidih pertama, hati-hati memilih hanya produk terbaik. Dan kemudian semuanya secara manual menggiling melalui saringan logam. Dan hanya untuk menghibur anak mereka sendok teh kentang tumbuk. Apel parut pada parutan halus, merusak jari dan kukunya. Tapi pada akhirnya sebagian besar massa makan sendiri (tidak hilang baik). Beberapa berani untuk membeli siap pakai kentang tumbuk, tapi siapa yang tahu, bahwa ada benar-benar menempatkan. Dan semua karena mereka tidak tahu bagaimana menggunakan blender. Lebih tepatnya, mereka kemudian dalam jangka panjang dan tidak.

Bahkan, semuanya sangat sederhana: untuk memasak makanan, sedikit garam, dan kemudian memotong blender. Ini akan mengambil secara harfiah menit - dan kentang tumbuk siap, meskipun daging, sayuran atau bahkan buah. By the way, bubur ini juga memungkinkan untuk menggiling dalam bentuk sudah selesai.

Bagaimana memilih blender?

Hal pertama yang harus melihat kekuatan motor listrik. Setelah semua, karakteristik ini tergantung pada kinerja perangkat, dan karenanya kecepatan.

Tidak diragukan lagi, produsen juga memiliki nilai penting. Tetapi untuk membeli 300-watt pemimpin blender dunia peralatan dapur kilowatt bukan salah satu dari mereka "tahu Neum" untuk uang yang sama, mungkin tidak layak. Masa garansi bagi mereka cenderung identik, dan mereka bisa melakukan di sebuah pabrik tunggal.

Apa jenis perangkat yang Anda pilih? Jawaban atas pertanyaan ini tergantung pada mengapa kita perlu blender. Lebih khusus lagi, tujuan yang diperoleh. Jika Anda berencana untuk menggunakannya untuk mempersiapkan formula bayi dan sup, lebih baik untuk mengambil menukik. Untuk pancake, casserole dan koktail - stasioner.

Adapun lampiran tambahan, maka mereka dapat dengan aman menyumbangkan. Sebagai praktek menunjukkan, mayoritas ibu rumah tangga bahkan tidak mengambil keluar dari kotak (kecuali untuk corolla mayones). Dalam kasus terburuk, mereka selalu dapat dibeli secara terpisah dengan memesan situs web produsen atau melalui Pusat Service.

Krim brokoli

Ini adalah hidangan krim sangat halus tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Sebuah resep untuk persiapan memungkinkan kita untuk memahami mengapa ada blender perendaman. Besar kaca kepala brokoli tidak perlu krim yang sangat berat, 2 bawang, bawang putih, 750 ml susu atau kaldu. Masih perlu keju (100 gr.), Sempurna dengan cetakan biru, tetapi akan cocok dengan Belanda normal, sedikit garam dan mentega, rempah segar.

Sebuah panci dengan dasar tebal diletakkan di atas api. Lelehkan mentega, kupas dan iris bawang goreng setengah cincin dan bawang putih cincang. Sayuran harus lembut. Ada juga mengirimkan brokoli diurai menjadi kuntum, susu kaldu atau kemudian direbus selama sekitar 20 menit. Pada akhir sup tambahkan garam, krim dan keju, direbus selama 10 menit lebih, angkat dan agak dingin, mengocok blender. Sajikan dengan irisan roti segar, hiasi dengan hijau.

pisang koktail

Ini resep sederhana bagi mereka yang masih berbicara tentang "mengapa kita perlu blender." Koktail dapat dengan mudah melakukan dalam peran makan siang atau makan malam yang ringan. Untuk mempersiapkan itu, tidak perlu segelas yogurt lemak, setengah pisang matang, madu dan beberapa cookie.

Sebuah blender lebih baik untuk mengambil stasioner a. Menambahkan untuk itu semua bahan, cambuk - dan koktail siap, Anda dapat menuangkan ke dalam gelas.

Cara merawat blender?

Semua peralatan termasuk memasak, harus tetap bersih. Hal ini juga berlaku untuk blender. Terlepas dari jenis, produsen, dan parameter lainnya, harus dicuci setelah digunakan. Dan kemudian itu diinginkan untuk dimasukkan ke dalam kotak atau kotak khusus.

Sebelum Anda menggiling atau makanan mash, Anda perlu memastikan bahwa komponen telah didinginkan setidaknya 80-70 derajat. Dari mendidih bagian plastik air mungkin memburuk. Dan lagi: tidak menggiling produk kering, tanpa menambah cairan. Hal ini terutama berkaitan dengan sup dan saus.

Tentu, Anda dapat melakukannya tanpa blender dan blender, microwave, dan cincang mesin, mesin pencuci piring dan perangkat lainnya. Tapi dengan mereka dan lebih nyaman, dan lebih menyenangkan dan lebih cepat.