Mari kita hitung berapa kalori dalam dada ayam

Siapa yang tidak suka ayam: digoreng, dipanggang, dikukus, dipanggang dengan sayuran! Dari daftar hidangan ini, banyak dari Anda mungkin sudah "air liur". Tapi sebenarnya penikmat ayam tahu bahwa yang paling enak di ayam adalah payudara. Bukan suatu kebetulan bahwa daging putih berlemak dan berlemak ini merupakan dasar bagi banyak makanan dan makanan diet yang membantu memperoleh sosok cantik, untuk menyingkirkan kelebihan berat badan. Kami menerima janji kami, dan beberapa dari kami memikirkannya-sebenarnya, berapa kalori di dada ayam? Dan bagaimana seharusnya dimasak menjadi makanan yang benar-benar makanan?

Berapa kalori dalam dada ayam segar

Jadi, mari kita hitung dan tentukan kandungan kalori dari produk sampingan ini. Dalam 100 gram dada ayam (tanpa kulit) mengandung karbohidrat - 0,02 gram, protein - 21,8 gram, lemak - 3,2 gram. Mengetahui parameter ini, kita bisa menentukan kandungan kalori dari produk ini. Untuk melakukan ini, cukup untuk mengalikan jumlah lemak dengan 9 (ini adalah jumlah kalori yang sama yang mengandung satu gram lemak), dan protein dan karbohidrat sebesar 4 kkal. Setelah melakukan perhitungan yang diperlukan, kami mendapatkan yang berikut: akun lemak untuk 28,8 kkal, dan untuk protein - 87,2 kkal. Kini kita siap menjawab pertanyaan yang diangkat tentang berapa banyak kalori di dada ayam. Menambahkan jumlah kalori per lemak dan protein (kita tidak memperhitungkan karbohidrat, karena terlalu sedikit dari mereka), dan kita dapatkan itu dalam fillet dada ayam, yang belum mengalami perlakuan panas dan tidak mengandung aditif tambahan dalam bentuk lemak, Garam, bumbu, minyak, sekitar 116 kkal. Makanya kesimpulan - ini benar-benar rendah kalori, produk diet, sangat cocok untuk menggunakannya dalam makanan saat menurunkan berat badan!

Chicken breast pies untuk pasangan

Bagaimana menurut Anda, masakan rendah kalori apa yang bisa dibuat dari dada ayam? Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah memasak produk ini untuk beberapa orang. Dada ayam dalam boiler ganda disiapkan sangat sederhana. Cukup untuk meresmikannya dalam saus yang terbuat dari kefir, ramuan harum dan garam. Setelah satu jam tinggal di dalamnya, dagingnya menjadi lembut dan lembut. Sekarang kita perlu membiarkan payudara mengalir (menempatkannya di perapian). Sementara itu, potong kentang, lada Bulgaria, tomat menjadi kubus. Tambahkan garam ke sayuran, tambahkan krim (Anda bisa, tapi mayonnaise yang tidak diinginkan). Lakukan pemotongan di payudara sehingga Anda mendapatkan "kantong", yang Anda pakai dengan sayuran. Letakkan semua keajaiban ini dalam kapasitas pengukus dan masak sampai siap (25-30 menit). Dan satu tip lagi: mereka yang menginginkan semua jus dari sayuran dan dada ayam tidak mengalir keluar, bisa membungkus setiap payudara dalam foil dan memasak di dalamnya. Hanya dalam hal ini perlu diperhitungkan bahwa waktu memasak akan meningkat 10-15 menit.

Mereka yang tertarik dengan berapa kalori dalam dada ayam dengan sayuran yang dimasak untuk beberapa orang, mengatakan bahwa kandungan kalori hampir minimal dan setara dengan 164 kkal per seratus gram makanan siap saji.

Panggang ayam panggang

"Ayam Parmesan" adalah hidangan sederhana tapi sangat lezat. Agar Anda bisa mendapatkan dada ayam panggang yang sesungguhnya "Parmesan", perlu untuk mencampur bahan kering dan "basah" secara terpisah dalam dua kontainer. Dalam satu mangkuk, aduk mustard Dijon, dengan jus apel, 2 siung bawang putih melewati bawang putih, dan beberapa sendok makan mentega cair. Campuran itu harus berubah seperti adonan untuk pancake. Jumlah mustard dan jus tidak secara khusus ditunjukkan, karena ini adalah masalah selera. Rendam dalam saus ini selama 30 menit dari dada ayam. Sementara itu, di mangkuk lain, campurkan sekitar seratus gram keju Parmesan parut, 50 gram kacang almond hancur, garam, merica, kemangi dan roti putih segar yang hancur remah-remah. Selanjutnya semuanya sederhana: celupkan payudara yang diasinkan ke dalam campuran bahan kering, bungkus dengan foil dan kirimkan ke oven selama setengah jam.

Untuk menyebut resep diet ini sangat sulit, namun tetap saja, jika kita coba hitung berapa kalori dalam dada ayam "Parmesan", kita dapatkan angka di kisaran sekitar 185 - 220 kkal. Mengapa kita tidak menentukan lebih tepatnya? Karena kandungan kalori dari hidangan ini sangat tergantung pada jumlah mentega, kacang dan roti yang Anda gunakan untuk membuatnya.

Berikut adalah hidangan lezat dan sangat berguna dari daging ayam putih yang bisa Anda manjakan sendiri pada masa-masa sulit berdiet!