Lobster berbeda dari lobster: menyingkirkan stereotip

Yakin apa yang berbeda dari lobster lobster, bahkan pernah memikirkan bahkan mereka yang hidup tidak pernah makan daging ilahi krustasea ini. Bahkan mungkin melihat sesuatu seperti ini tidak diperlukan. Tapi mendengar tentang makanan lezat ini pasti terjadi untuk semua orang.

Ada stereotip stabil yang lobster dan lobster - adalah kehidupan yang tidak berubah sama mewah atribut sebagai helikopter pribadi, pakaian desainer dan disikat anjing ukuran hamster. Perlu dicatat bahwa kebenaran dalam hal ini adalah - krustasea besar yang mahal.

Kenalan korespondensi pertama

Untuk pertama kalinya tentang perbedaan antara lobster dari lobster, kami pikir karena film. TV lama mengatakan semua acuh tak acuh terhadap populasi dari taipan minyak pakan dan mereka muda yang cantik tercinta. Ini adalah apa yang kita digunakan untuk karena Tirai Besi tidak tahu, karena ada kaum borjuis. Tapi mengalir ke awal 1990-an, aliran serial TV asing untuk mengisi kesenjangan ini.

Tapi itu lama. Hari ini, dihadapkan dengan kelezatan tersebut dapat cukup banyak. krustasea besar datang ke menu banyak restoran yang baik, bukan hanya modal. Tentu saja, mereka tidak murah, tapi kemudian tidak ada yang memanggil mereka untuk makan malam setiap hari. Korporasi, pesta pernikahan atau hanya pergi ke restoran di resort dapat mengubah situasi canggung. Bayangkan saja - Anda telah mengajukan menu, dan Anda tahu dan tidak tahu apa lobster berbeda dari lobster, yang anggur untuk memesan untuknya, bersih dan apa instrumen untuk digunakan. Tapi untuk menghindari rasa malu ini cukup sederhana. Hal ini memerlukan program pendidikan bertema sangat kecil.

Lobster dan fitur-fiturnya

Hewan ini memiliki baju besi yang kuat dan cakar kuat. Dengan bantuan mereka, lobster mencerminkan serangan musuh dan memangsa krustasea kecil, moluska. Kadang-kadang dia makan bangkai.

spesies yang berbeda dari lobster berbeda dalam penampilan dan dalam persiapan memiliki rasa yang berbeda. Setelah perlakuan panas mereka menjadi merah.

Yang paling berharga adalah lobster Atlantik Norwegia. Akhirnya mereka mencapai 20 cm, daging mereka sangat lembut. rock Amerika mengesankan dengan ukuran: sampai 1 m panjang dan hampir 20 kg berat. Dan di perairan Samudera Hindia dihuni oleh lobster kecil, rasa yang dianggap sangat ekspresif dan menarik. Lebih sering daripada tidak, berbicara tentang apa lobster berbeda dari lobster, para ahli ada dalam pikiran perbedaan antara subspesies lobster.

Para koki terbaik dunia sedang mempersiapkan tidak hanya daging, tetapi juga hati ( "Tom") dan telur ( "Coral") lobster.

Mana lobster?

Setiap ahli biologi dan sarjana bahkan memberitahu Anda bagaimana memahami apa yang berbeda dari lobster lobster. Ini adalah nama dari hewan yang sama, hanya setelah mereka masuk ke dalam bahasa Rusia dari berbagai sumber. Kata lobster memiliki akar bahasa Inggris dan nama hewan ini di sebagian besar negara. Tapi mana nama itu berasal "Lobster"? asal Jerman itu, yang berasal dari asal-usul palu kata. Waktu yang cukup lama itu digunakan dalam kaitannya dengan semua krustasea besar.

Oleh karena itu, semua yang Anda telah membaca tentang lobster, pada tingkat yang sama berlaku untuk lobster. Hal ini bahkan tidak berhubungan spesies, dan jenis yang sama memiliki beberapa subspesies.

Namun, apakah ada perbedaan?

Akan terlihat bahwa semuanya sederhana. Tapi masih cukup umum pernyataan yang salah tentang apa lobster berbeda dari lobster. Apa perbedaan antara mereka pada kenyataannya, kita sudah tahu. Dua nama yang berbeda datang ke dalam bahasa kita dari berbagai negara melahirkan rumor bahwa mereka adalah dua binatang yang berbeda.

Siapa udang sebuah?

Berbicara tentang apa lobster berbeda dari lobster, tidak melupakan hewan lain - lobster. Ini dia kemudian hanya sangat berbeda, memiliki karakteristik sendiri.

Hewan ini berdiam di zona rak laut tropis yang hangat. Pada ekor lobster bergerak kuat, yang digunakan untuk dibimbing ketika membeli krustasea ini. Hidup dan sehat ekor lobster mengalahkan, aduk mereka terus-menerus. Jika Anda membeli bangkai dingin, ekor harus dimuat ke perut, dan jika mereka lurus, maka lobster meninggal sebelum tiba di counter, adalah mungkin penyakit.

Crustacea ini 5 pasang kaki, bagian depan yang dimahkotai dengan cakar kecil tipis.

Bagaimana membedakan lobster dari lobster

Mempertimbangkan perbedaan utama antara dua binatang. Sepertinya bahwa mereka mudah untuk membingungkan, sebenarnya mereka sangat berbeda. Tentu saja, untuk memahami yang mereka rasa lebih baik, harus mencoba keduanya. Tetapi untuk menghindari penipuan pedagang yang tidak bermoral tidak menjadi korban dari saran kompeten atau kesalahan dalam lembaga yang layak, perlu belajar untuk membedakan mereka dari satu sama lain secara visual.

1. Lobster (lobster) yang lebih besar. Jika Anda melihat binatang lebih dari 60 cm - di depan Anda, kemungkinan besar, itu lobster.
2. Cakar depan lobster hanya kecil dibandingkan dengan cakar kuat besar lobster.
3. lobster mentah yang keabu-abuan atau kebiruan, lobster - kemerahan, kadang-kadang ditutupi dengan duri.
4. Ekor lobster tebal, sering hidangan yang paling mahal dan indah dibuat dari ekor itu. Lobster dilayani secara keseluruhan.

Hal ini cukup untuk mengingat perbedaan antara lobster dari lobster dan lobster untuk dengan mudah memahami makanan lezat ini.

Cara makan lobster dan lobster

Di restoran yang bagus Anda pasti akan menyerahkan semua peralatan yang diperlukan. Jika kerang yang dimasak benar-benar, Anda akan perlu tang untuk menghancurkan cangkang kitin dan sendok khusus dengan lonjakan di ujungnya. Mengambil lobster dari hidangan umum dapat diserahkan. Dengan bantuan perangkat Anda dapat dengan mudah retak cakar dan menarik keluar juicy daging. Ekor dibongkar lengan. Dan membagi shell, Anda akan memiliki akses ke daging, hati dan telur.