Kissel dari ceri: resep di rumah

Tentang penggunaan jelly sudah dikenal sejak zaman kuno. Di Rusia itu siap dengan tidak ada penambahan pati, dan berdasarkan penghuni pertama dibuat dari sereal kaldu. Ini adalah dari kata "asam" dan ada namanya. Terutama berharga jelly karena kemampuannya untuk meningkatkan kerja saluran pencernaan. konsistensi lumpur menyediakan lembut membungkus dinding usus, begitu juga rasa sakit dan ketidaknyamanan di dalamnya.

Diperkirakan bahwa jelly ceri memiliki efek antiseptik dan bahkan membantu untuk meringankan peradangan pada saluran pernapasan. Untuk menguji ini untuk diri sendiri, cukup untuk memasak minuman lezat dan sehat pada salah satu di bawah ini resep.

Cara memasak jelly ceri dan pati

Ini adalah resep tradisional untuk jelly cherry. Menurut resep ini, ternyata menjadi ukuran tebal. Jika diinginkan dapat dibuat lebih cair dengan menambahkan sedikit tepung, pra-diencerkan dengan air. Demikian pula, jelly cherry bisa memasak konsistensi tebal.

Cherry mencuci, untuk menghapus ranting dan biji. Lipat berry dalam panci dan tuangkan air (2 v. Ceri 1 liter air). Kapasitas ulang atas kompor dan didihkan, tambahkan gula secukupnya. Sementara pati (3 sdm. Sendok) diencerkan dengan air dingin dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam panci, tanpa berhenti mengganggu. Kisel memberikan didihkan selama satu menit dan dapat dihapus dari panas.

Cherry resep puding disarankan di atas, dianggap tradisional, tetapi bukan satu-satunya. minuman ini dapat disiapkan dalam multivarka ceri kalengan dan beku.

Cherry jelly: resep multivarka

Untuk mempersiapkan jelly multivarka harus menginstal "Soup" mode, beban mangkuk di ceri (2 sdm.), Gula (1 sdm.) Dan tambahkan air (3 L). Tutup dan biarkan masak direbus selama 30 menit. Pada saat ini, mencairkan pati (100 g) dalam air. Kemudian tuangkan ke dalam jus, mengatur mode untuk "tetap hangat" dan meninggalkan jelly ceri merana selama 5 menit. Setelah waktu yang ditentukan minuman selesai dapat dituangkan ke dalam gelas dan tuangkan ke dalam gelas.

Sederhana ceri jelly kalengan dalam jus mereka sendiri

Banyak ibu rumah tangga kaleng ceri untuk musim dingin. Hal ini juga sangat mungkin digunakan untuk membuat jelly. 2,7 liter air diperlukan kira-kira setengah liter jar ceri (gurih). Selain itu, membutuhkan gula (180 g) dan pati (5 Seni. Sendok).

Dalam panci, didihkan air, tambahkan untuk itu semua ceri dari botol dan gula secukupnya. Sementara kolak mendidih, membubarkan pati dalam volume kecil air. Pastikan bahwa tidak ada gumpalan air pati. Aduk terus, untuk memperkenalkan pati jelly ceri. Menulis mendidih dan dapat dihapus dari panas. Dan satu jam kemudian puding dapat dituangkan ke dalam gelas dan menikmati rasa cherry.

puding lezat dengan kompot ceri dengan mint

Resep ini adalah jelly menyegarkan dengan rasa cherry diucapkan dan rasa mint yang menyenangkan. Dalam proses persiapan pertama direbus kolak normal ceri, dan kemudian menambahkan bahan lain, termasuk gula, pati dan mint. Cara memasak jelly ceri dalam resep ini? Cukup sederhana, jika Anda tetap urutan memasak.

Air dan cherry kolak masak. Untuk cherry ini (0,6 kg) bilas dengan air mengalir dan tanpa tulang menghapus, untuk mengisi mereka dengan air (1,7 L). Ketika kolak akan mulai mendidih, tambahkan gula (170 g) dan terus masak selama 15 menit. Sebelum Anda menghapus panci dari panas, tambahkan tiga tangkai minuman mint. Matikan kompor dan biarkan kolak minuman selama sekitar 1 jam.

Siap kolak ketegangan dari buah dan tangkai mint, lagi menempatkan di atas api dan didihkan. Pada saat ini, untuk melarutkan pati dalam air. Untuk melakukan ini, mengambil 0,5 L air dingin dan 2,5 makan pati sendok. Aduk rata untuk menghindari gumpalan. Tuangkan aliran tipis pati preform kolak mendidih lagi, dan Anda dapat menghapus panci dari panas.

Kissel dari ceri beku

pecinta Jelly lebih memilih untuk mempersiapkan minuman ini sepanjang tahun. Dalam dingin sangat menyegarkan di musim panas dan hangat di negara hangat dalam cuaca dingin. Kissel dari ceri beku tidak kehilangan sifat yang berguna mereka, dan masak itu semudah berry segar.

Ambil ceri dari freezer (kebutuhan 1 cangkir) dan menempatkan mereka dalam panci. Top tuangkan 400 ml air. Masukan panci di piring dan didihkan. Kolak Rebus 10 menit dan pada akhir memasak bubur buah menggunakan pers untuk kentang tumbuk. Kolak saring dan kembali lagi di atas kompor, tambahkan gula secukupnya.

Siapkan kosong untuk pati jelly. Untuk ini untuk mengambil 100 ml air untuk melarutkan dalamnya dan pati (2 jam. Sendok). Tuang tepung dengan air di kolak, terus aduk dengan sendok. Setelah beberapa detik puding mulai menebal. Sekarang panci dapat dihapus dari panas dan setelah 20 menit dan melayani jelly panas ke meja ceri. Minuman ini akan menikmati anak-anak dan orang dewasa.

Rahasia memasak jelly ceri lezat

Memasak puding lezat di rumah untuk mengikuti panduan ini untuk persiapan:

1. Sebelum memasak kompot diinginkan untuk menghapus lubang ceri dan memeras jus dari buah, maka jelly ceri akan menjadi warna yang lebih hidup dan kaya rasa.
2. Pati diencerkan hanya dalam volume kecil air dingin. Jika mengisinya langsung ke dalam air, maka segera dibentuk benjolan perekat, yang mempengaruhi rasa dan penampilan dari jenis minuman.
3. Dalam penyusunan jelly beku cherry air buah harus ditambahkan tanpa pencairan sebelumnya.

Mengikuti ini rekomendasi sederhana, Anda dapat dengan mudah dan cepat memasak jelly lezat dan sangat berguna.