Kepiting: deskripsi, reproduksi, harga

Dari sudut pandang zoologi pandang kepiting - kepiting adalah sama, hanya berekor pendek. kepala kecil mereka yang tersembunyi di reses khusus di tepi carapace. Bentuk tubuh Anda semua kepiting sangat berbeda dari sisa krustasea kerabatnya. Fakta bahwa orang dewasa perut dipersingkat dan membungkuk, dan jika Anda melihat adalah penciptaan atas, kita hanya dapat mengamati cephalothorax bulat. Seperti semua perwakilan lain dari dunia fauna, makhluk ini memiliki hirarki sendiri, dipimpin oleh yang disebut kepiting.

Raja Kepiting

Judul kedua kepiting - Kamchatka. Ini adalah salah satu hewan krustasea terbesar yang menghuni perairan Timur Jauh. Lezat, lembut dan daging bergizi terbuat dari subjek perikanan kepiting raja untuk yang sedang berlangsung, termasuk ilegal. Kisah makhluk ini di perairan Federasi Rusia cukup sederhana: di tengah abad terakhir, jenis krustasea memang sengaja diperkenalkan ke Laut Barents.

Kepiting - itu adalah besar dan kuat krustasea hewan. Seringkali lebar karapas nya mencapai 26 cm, dan dalam individu-individu yang menghuni Teluk Alaska, umumnya 29 cm! Ruang lingkup penciptaan ini berjalan berkisar kaki 1-1,5 m, dan berat - hingga 7 kg. cakar kepiting terletak pada pasangan pertama kaki berjalan, cakar kanan sedikit lebih besar dan lebih kuat dari kiri. Hal ini diperlukan untuk hewan melanggar cangkang kerang, untuk menghancurkan cangkang landak laut dan sebagainya. D. cakar kiri ia membutuhkan untuk menggiling makanan. By the way, kepiting feed secara eksklusif dengan cakar kirinya.

Di mana kepiting hidup?

Habitat ini menjadi sangat besar dan beragam. Raja Kepiting merah ditemukan di Laut Okhotsk, Jepang dan Bering Laut. Para ilmuwan mengamati fungsi vital krustasea hewan-hewan ini sampai pada kesimpulan bahwa konsentrasi terbesar mereka difokuskan pada pantai barat Kamchatka. Itu ada tahun yang terjadi crabbing pada tahun primer.

kepiting reproduksi

Kepiting (foto disajikan dalam artikel ini) untuk mencapai kematangan seksual pada usia 8-10 tahun, kecuali, tentu saja, kita berbicara tentang laki-laki. Betina menjadi seksual dewasa lebih awal. makhluk ini bisa disebut pelancong yang sesungguhnya: dari tahun ke tahun, mereka mengulangi musiman rute yang sama. Musim dingin saat jauh mereka di bawah air pada kedalaman 250 m, menghabiskan hampir sepanjang musim dingin. Dengan terjadinya musim semi kepiting dikembalikan ke pantai asli mereka untuk mabung dan reproduksi berikutnya. Ketika musim gugur datang, mereka kembali masuk ke kedalaman. Dan sepanjang waktu.

Diperkirakan bahwa satu raja perempuan kepiting mampu menunda musim kawin untuk 300 ribu telur! Seperti semua udang karang, perempuan dari kepiting ini membawa telur di kaki perut mereka sepanjang tahun. Karakter berkeliaran makhluk ini sangat tergantung pada fluktuasi suhu air. Dengan tempat-tempat musim dingin permanen mereka mereka bergerak ke tepi seluruh beting: selama periode ini di bawah laut bergerak ratusan ribu kepiting raja berkaki panjang. tontonan, tentu saja, menakjubkan!

Perlu dicatat bahwa selama periode ini beruang betina hampir terbentuk larva. Dalam perjalanan ke didambakan kawanan menetas terakhir dari telur mereka dan mulai diri berenang di dalam air. Ibu mereka, sementara itu, melanjutkan perjalanan mereka. Sayangnya, banyak dari larva tidak bertahan untuk "usia" mereka, karena mereka adalah mangsa favorit berbagai hewan laut.

kepiting umumnya Kamchatian - zat tumbuh lambat, dimana pentingnya di sini adalah suhu air. Sebagai contoh, di perairan hangat dari pantai Amerika mereka tumbuh dan berkembang dua kali lebih cepat.

Kepiting - sebuah spesies target yang berharga

Umur alam kepiting - 20 tahun, tapi banyak dari mereka tidak ditakdirkan untuk hidup begitu banyak. Dan semua karena perburuan konstan untuk mereka pada bagian dari orang: kepiting - produk perikanan yang paling berharga, terlaris di seluruh dunia! Pada laki-laki menjebak disukai mereka, shell memiliki panjang lebih besar dari 13 cm. Betina biasanya tidak menangkap.

cakar kepiting lezat kelezatan. Sangat berharga dan lezat cakar kanannya, yang terkonsentrasi daging paling lembut dan bergizi. Kebetulan, daging kepiting ini kaya semua vitamin esensial, asam amino dan mineral: seng, protein, yodium dan zat-zat lain memiliki tubuh kita yang sangat berharga. Karapas dan jeroan dari makhluk ini diolah menjadi pupuk yang berguna.

Makhluk-makhluk menakjubkan telah lama menetapkan diri sebagai seafood gourmet, yang merupakan jenis utama kepiting di pasar domestik. Tidak heran memancing kepiting adalah crustacea yang paling terkenal di dunia.

Hati-hati, pemburu!

Orisinalitas raja kepiting dan permintaan yang tinggi untuk mereka dari konsumen memprovokasi perangkap ilegal hewan-hewan ini. Pemburu yang waspada: pasar domestik ada banyak kepiting kualitas dipertanyakan. Ini adalah produk perburuan.

Pada dasarnya kraby- "ilegal" datang kepada kami dari Laut Barents dan menangkap pemburu Timur Jauh hampir tidak pernah datang ke bagian Eropa negara kita. Semua ini mengarah pada fakta, bahwa ekspor massa krustasea ke Jepang. Karyawan Rospotrebnadzor tidak merekomendasikan makan produk tersebut, karena Tuhan tahu apa kualitas kepiting.

Harga untuk daging hewan-hewan ini dan itu sesuai dengan kualitas. Sebagai contoh, satu kilogram suku kepiting raja akan biaya sekitar 1.300 rubel, dan yang kedua phalanx kilogram - sekitar 1700 rubel. Untuk seluruh kepiting, katakanlah, dengan berat 5 kg, akan harus membayar sekitar 10 000 rubel. Berikut adalah mahal! Dan itu adalah kebetulan.

Seperti yang saya sebutkan di atas, daging kepiting - sumber yang tak terpisahkan dari semua yang dibutuhkan oleh tubuh jejak elemen, vitamin dan, tentu saja, mineral. Dokter menyarankan makan banyak hidangan yang terbuat dari hewan ini. Hal ini meningkatkan ketajaman visual, meningkatkan kondisi tubuh dalam penyakit kardiovaskular dan anemia.