Kandungan kalori jelai dan manfaatnya

Barley - sebutir, yang terbuat dari barley. Hal ini terkait dengan bubur dan sup (beberapa - dengan tentara), dan sajak dengan pemboman, hulu ledak, tetapi juga cocok untuk memasak dan dosis. Hari ini, produk ini adalah, mungkin, bukan yang paling populer, tapi tidak diragukan lagi salah satu yang paling berguna. Karena Anda membaca tentang produk yang berguna, Anda mungkin tertarik kalori barley. Kami senang untuk memberitahu Anda tentang detail penting, tapi semuanya memiliki waktu. Mari kita mulai dari awal.

warisan

Dalam masa pra-Petrine jauh, tapi apa benar-benar licik, jauh sebelum invasi Batu di Rusia adalah barley sangat populer. Namun, hidangan pearl barley tidak disiapkan. Untuk persiapan digunakan hancur sereal gandum, yang disebut menir barley. Dalam barley banyak nutrisi (tapi lebih pada nanti), serat dan, akibatnya, "lambat" karbohidrat. asimilasi mereka berlangsung secara bertahap (dan, sebagai aturan, disertai dengan perut kembung), yang memberikan kontribusi untuk perasaan lama kenyang, memberi kekuatan dan memberikan kekuatan semangat Rusia. Sebenarnya barley datang jauh kemudian, ketika kita telah belajar untuk menggiling seluruh barley. Bahkan nama pearl barley telah menjadi semacam taktik pemasaran. Saya menggunakan banyak, dan membeli tidak sangat aktif, dan yang telah digunakan kesamaan visual yang dengan mutiara air tawar - mutiara.

aplikasi modern

Hari ini, ketika terputus dari gandum barley dan tulang belakang dihapus dengan menggiling enam lapisan, produk akhir disebut barley mutiara. Barley digunakan untuk memasak bubur, sup dan pemuatan. Jika Anda membeli barley, tapi setelah beberapa saat, memiliki pengalaman empiris berduri, menemukan bahwa Anda tidak menyukainya, jangan buru-buru membuang sereal: bubur barley - umpan yang sangat baik untuk ikan. Anda mengemudi untuk pergi memancing? Ikan kalori barley acuh tak acuh, tapi rasa, bentuk dan kekencangan dipaksa untuk sementara melupakan insidiousness penghuni permukaan.

Komposisi dan sifat

Mutiara barley mengandung cukup karbohidrat (sekitar 70%), sejumlah protein (lebih dari 9%), serta akan ada lemak tergantung terutama pada juru masak. Vitamin dalam kurang dari di seluruh barley, tapi niacin, thiamin dan riboflavin masih ada. Tapi dengan mineral - urutan penuh, dan beberapa indikator bahkan lebih dari itu sereal lainnya di jar berikutnya. Magnesium banyak (94 mg / 100 g), kalium banyak (172 mg / 100 g) dan fosfor - lebih dari pesaing (323 mg / 100 g). Dan seluruh segelintir asam amino, termasuk penting: lisin, metionin, triptofan. Pearl barley bergizi, penggunaannya untuk waktu yang lama bebas dari kelaparan. Hal ini baik dan sebagai makanan diet, dan dalam hal ini adalah penting tidak begitu banyak barley kalori, tetapi kenyataan bahwa rebusan itu telah membungkus properti. Dapat menahan penyakit radang lambung dan usus.

Diet militer (dari kenangan perang)

Seperti telah disebutkan, barley mengandung banyak nutrisi, termasuk asam amino - lisin, yang terlibat dalam produksi kolagen, sehingga meniadakan keriput. Ini, tidak hanya tentang apa kandungan kalori jelai mungkin tahu salah satu tentara nachprod Ensign ... (nama tidak dapat menentukan untuk tidak mengkhianati rahasia militer). Kamerad letnan, mengurus moral, kesehatan dan penampilan cukup makan staf, setiap hari dalam diet termasuk pejuang barley. Termotivasi, dia selalu kenyataan bahwa tentara seharusnya tidak keriput ... di mana saja. Hal ini adil untuk mengatakan bahwa dalam diet harian mereka termasuk sauerkraut, yang mempengaruhi peningkatan memori, tetapi itu Anda akan membaca dalam artikel lain.

wahyu berjanji

Anda ingat, saya tertarik berapa banyak kalori dalam Perlovka, dan kami berjanji untuk mengangkat tabir misteri ini. Nah, jika Anda silahkan: 100 gram sereal sesuai 320 kkal. Banyak? Jadi itu di pantat mentah! Jika mendidih, akan hanya 121 kkal. Hangat, murah dan ceria. Tapi menggunakan sesuatu, menggunakan banyak lagi! Nilai yang tepat kita akan diberikan setelah persetujuan dari unit manfaat.