Jamur payung dimakan: penampilan eksotis dan rasa besar!

Di antara jamur yang kurang terkenal memiliki sangat eksotis - dimakan jamur payung. Tipe ini mencakup tiga varietas: payung putih, warna-warni dan merona. Semua dari mereka milik saprotrophs tumbuh pada saat yang sama, muncul di tempat yang sama. Jamur payung dimakan menakjubkan untuk ukuran, di tepi cerah luas mencapai diameter dimensi :. Cap belum pernah terjadi sebelumnya dari 50-60 cm, tinggi 40-45 kaki cm ini tampaknya aneh bahwa barang-barang yang dapat dimakan.

Payung - jamur (digambarkan di atas), yang termasuk kategori 4. Meskipun beberapa berani menjamur mengumpulkan raksasa ini karena kemiripan mereka dengan cepat agaric dan jamur payung. Piring berbentuk tubuh buah memiliki topi rata-rata 15-25 cm, tapi kadang-kadang jauh lebih. jamur muda dia selalu berbentuk telur, cembung, kemudian diluruskan, menjadi mirip dengan payung. Kami memiliki semacam topi punuk di tengah. serpihan besar dari coklat adalah tubuh buah dewasa jamur pada seluruh permukaan. Ujung-ujungnya sedikit menggantung ke bawah, memiliki poni. Sebuah sangat spesifik jenis topi tergoda untuk berpikir bahwa jenis ini tidak bisa dimakan. ukuran raksasa dan penampilan yang tidak biasa lebih seperti jamur dan jamur payung a.

Namun, yang lebih muda jamur payung dimakan, sehingga lebih aman dan lebih lezat hidangan dimasak. Daging longgar, putih, sangat padat pada orang tua nya - kapas, tapi dengan aroma yang menyenangkan dan jamur rasa khas.

kaki sangat panjang, coklat, 2-3 cm, hingga 30-50 cm. Pada titik kontak dengan tanah selalu menebal. permukaan bersisik, pulp sulit, karena apa kaki sering dibuang selama pemrosesan. Tubuh memiliki cincin yang dapat dengan mudah dipindahkan atas dan ke bawah, seperti yang bebas dipasang. Karakteristik "ular" atau pola bersisik hanya memiliki payung dimakan, dan tidak memiliki rekan-rekan beracun - ini adalah fitur utama yang membedakan.

Piring mengandung cetak spora putih. jamur muda berwarna putih, kemudian muncul urat kemerahan. Payung memerah batang halus yang berbeda dan tumbuh daging coklat pada fraktur.

Cari jamur payung dimakan dapat di seluruh dunia. distribusi mereka begitu luas bahwa hampir semua daun atau hutan campuran membanggakan raksasa ini. Juga mereka dapat ditemukan di ladang, padang rumput dan di taman-taman. tubuh buah muncul di tengah musim panas dan tumbuh sampai akhir September, sangat tahan terhadap mudah bertahan hidup pembekuan Oktober Namun, kehilangan penampilan mereka yang indah. Mereka dapat dilihat di padang rumput, tepi hutan, pinggir jalan, dan bahkan pada plot kebun. Dalam daerah remang mungkin membentuk koloni mengesankan, yang disebut "cincin penyihir".

Jamur payung dimakan biasanya tidak dipanen untuk penggunaan masa depan, itu baik di rebus dan goreng, tapi tidak cocok untuk pelestarian. Dalam hal ini spesimen sangat besar diambil untuk memasak hanya topi. Ketika memilih mereka untuk menjadi sangat berhati-hati. Setelah tutup sepenuhnya terungkap payung, jamur menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.