Cara termudah untuk menjaga peterseli di musim dingin

Beberapa berpendapat bahwa dalam hijau peterseli menggabungkan semua rasa. Itu benar-benar adalah deskripsi yang sangat baik dari rumput musim panas berair klasik. Peterseli - adalah salah satu herbal yang tumbuh dengan baik. Jika Anda berada di kebun itu, kemungkinan besar, sangat banyak. Untungnya, ada cara yang bagus untuk saham peterseli. Ini adalah tabungan yang serius dan cara yang bagus untuk makanan sepanjang tahun.

Membuat gulungan dari hijau beku

Tentu saja, jika Anda ingin memasak salad renyah, Anda akan menerima daun peterseli hanya segar. Namun, jika Anda berencana untuk membuat saus atau bumbu rebusan hangat, hijau beku terlalu sempurna. Peterseli terus rasa cerah dan teksturnya ketika membeku. Terutama rasa diucapkan diperoleh ketika Anda menambahkannya ke tahap akhir memasak. Mungkin Anda pernah mendengar bahwa obat herbal dapat dibekukan dalam bentuk es batu.

Ada cara lain - untuk melakukan semacam gulungan. Ini adalah cara paling sederhana untuk menyimpan peterseli, paket diperlukan untuk Anda. Ambil sekelompok besar dicuci dan dikeringkan batang tanaman hijau dengan - mereka juga memberikan rasa - dan menempatkannya dalam sebuah paket. Tegas tekan peterseli sehingga itu di bagian bawah paket, dan kemudian memelintir tas di roll. Seal tas, membungkus gulungan mengakibatkan gusi dan mengirimkannya dalam freezer. Bila Anda membutuhkan peterseli, hanya memperluas paket dan putus sebanyak yang dibutuhkan.

kering peterseli

Jika freezer ada tempat Anda dapat menyimpan peterseli dan dalam bentuk kering. Jika pengering khusus Anda tidak, Anda hanya bisa menggantung dengan bundel benang. Pokoknya, peterseli sebelum dikeringkan harus dibilas akan. Jika udara kering, pastikan ruangan yang sejuk dan bahwa ventilasi cukup baik.