Cara memasak kue dengan blueberry?

Ketika musim dimulai blueberry, banyak ibu rumah tangga terburu-buru untuk membuat buah ini persiapan untuk musim dingin. Namun, ada banyak resep di mana buah segar diperlukan. Dengan blueberry tidak hanya pangsit dan yoghurt, tetapi juga kue yang sangat lezat. Untuk persiapan mereka mengambil sedikit waktu dan, tentu saja, minimal bahan. Jadi, bagaimana membuat kue dengan blueberry? Resep menutupi dalam artikel ini.

Adonan untuk kue

Adonan memiliki peran khusus dalam penyusunan kue-kue. Hal ini tergantung pada kualitas dan rasa. Untuk persiapan Anda akan perlu:

• Minyak bunga matahari - 1 cangkir.
• Gula - 200 gram.
• air dingin - 0,5 liter.
• Salt - sejumput.
• Ragi - 50 gram.
• Tepung terigu - berapa banyak akan mengambil adonan.

Cara uleni adonan?

Dari tes ini berubah pai sangat lezat dengan blueberry, resep yang sangat sederhana. Dalam wadah terpisah untuk campuran minyak bunga matahari, gula, garam dan air. massa yang dihasilkan harus diletakkan di atas api dan didihkan. Komposisi harus mendidih selama lima menit. Setelah massa ini harus berdiri dan sejuk dengan suhu kamar. Setelah itu, di masa depan perlu untuk menuangkan adonan ragi dan tepung. Jika Anda tidak suka pai terlalu manis dengan blueberry, adalah mungkin untuk menuangkan hanya setengah dari gula ini.

Sekarang Anda dapat uleni adonan. Untuk memulai, komposisi harus sebagai pancake: berair sedikit. Secara bertahap tuangkan dalam adonan menjadi tepung. Akibatnya, tidak harus berubah sangat curam. Adonan setelah pencampuran diperlukan untuk meninggalkan untuk beberapa waktu ke depan itu. Anda kemudian dapat melanjutkan untuk persiapan pai.

Bentuk roti

Untuk mengisi harus disiapkan dalam produk muka. Anda akan perlu:

• Blueberry segar - 400 gram.
• Gula - 100 gram.
• tepung kentang - 100 gram.

Langkah pertama adalah untuk membagi adonan siap menjadi potongan-potongan kecil dan roll mereka keluar kue rapi. Perlu diingat bahwa selama memanggang blueberry segar mengalokasikan banyak jus. Oleh karena itu, dalam hal ini pati perlu menjaga cairan di dalam patty. Jadi bagaimana Anda membuat kue yang indah dengan blueberry? Untuk memulai, setiap kue Anda harus menempatkan pati. 0,5 sendok teh akan cukup. Serbuk harus tersebar secara lembut di seluruh kue.

Lapisan pati diletakkan buah. Setiap patty membutuhkan waktu 2 sampai 3 sendok teh blueberry. Setelah itu, beri harus taburi dengan gula. jumlahnya tergantung pada apa yang Anda suka kue: manis atau tidak.

Pies bisa bentuk apapun. Awalnya terlihat kue dalam bentuk segitiga. Penyebaran benda kerja berdiri jahitan. Hal ini untuk mencegah kebocoran mengisi dalam panci. Setelah kue dengan blueberry berjajar, harus meninggalkan mereka 40 menit untuk mereka sedikit lebih dewasa.

Ketika memanggang akan bertambah besar, Anda perlu mantel dengan telur kocok. Baked kue blueberry, resep yang mampu untuk menyadari bahkan ibu rumah tangga berpengalaman, sekitar satu jam pada suhu 200 ° C. produk jadi harus diminyaki dengan mentega.

Pies dengan blueberry dari adonan ragi

Resep ini akrab bagi banyak dari sekolah. Untuk adonan akan membutuhkan:

• Susu hangat - 0,5 liter.
• Sol - 0,5 sendok makan.
• Minyak sayur - 3 sdm.
• Mentega atau lemak babi - satu sendok makan.
• Gula - 2 sdm.
• Tepung - berapa banyak akan mengambil adonan.
• ragi kering - sendok makanan penutup tanpa gasing.

Untuk mengisi:

• Bilberry beku.
• Gula.
• Pati.

proses persiapan

Komponen-komponen ini harus dicampur bersama-sama. Untuk memulai, Anda perlu wadah terpisah untuk menuangkan susu hangat dan tambahkan ragi. Ketika mereka terbuka, Anda dapat menambahkan sisa bahan. Komposisi tepung diberikan lebih baik di akhir. adonan harus sangat uleni dengan baik untuk semua komponen dicampur. Sekarang, komposisi harus dibiarkan selama beberapa jam. Kapasitas adonan harus ditempatkan di tempat yang hangat dan tutup dengan handuk basah. Hal ini untuk mencegah penuh pengeringan.

Setelah itu, adonan harus menambahkan tepung untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Komposisi akhir harus ditempatkan dalam kantong plastik, pra-diminyaki dari dalam. Adonan harus dimasukkan ke dalam jam dingin pada 12. Hal ini dapat dilakukan pada malam hari dan di pagi hari Anda dapat mempersiapkan ragi kue dengan blueberry. Perlu dicatat bahwa tes tersebut disimpan selama dua hari di lemari es.

Bagaimana untuk memanggang kue?

Jika digunakan untuk persiapan pie, blueberry beku, harus pre-defrost. Hal ini akan memungkinkan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Berries harus dicampur dengan gula untuk mengisi manis.

adonan harus dibagi menjadi potongan-potongan kecil, kira-kira 70 gram masing-masing. Ini akan membuat kue dengan blueberry ukuran yang sama. Setiap kue diperlukan untuk menggelar dan menempatkan isian di tengah. Pertama, mari kita memakai sedikit kosong pati, dan kemudian meletakkan buah.

Setelah itu berikut bentuk patty dan letakkan di atas loyang, sebelumnya berminyak. Ketika formulir diisi, maka perlu untuk meninggalkan toko roti untuk beberapa waktu. Ketika adonan akan bertambah besar, perlu untuk melumasi setiap pie dengan telur kocok. Memperlakukan dipanggang selama satu jam pada suhu 200 ° C.