Baku tomat: deskripsi, foto.

Baku tomat dengan konsumen Rusia menikmati popularitas besar. Harum, lezat, sangat juicy dan manis buah seakan diisi dengan matahari Azerbaijan. aroma yang kaya mereka yang unik dan rasa tidak bisa dibandingkan dengan varietas lain. Baku tomat, bahkan sebagai hidangan terpisah yang indah dan multi-faceted. Dan di samping kebab sayuran terbaik hanya tidak ditemukan, dan pizza diperoleh dengan rasa yang sama sekali berbeda dan rasa. Hal ini juga memungkinkan untuk mempersiapkan salad yang sangat baik tomat Baku.

tomat tanah air Baku

Saat ini, banyak pedagang pasar mencoba untuk menjual varietas tomat lainnya, lewat mereka off Baku. Setelah semua, juicy, yang terbaik dan paling menarik buah-buahan tumbuh di pemukiman Zira, terletak dekat Baku, 50 kilometer ke timur. Rasa besar tomat terkenal untuk semua orang yang tinggal di ibukota Azerbaijan.

Ada beberapa versi mana datang nama pemukiman ini. Sebagai contoh, apa penyelesaian Zira berasal dari nama rempah-rempah populer dengan nama yang sama, yang dibudidayakan di sini untuk waktu yang cukup lama. Di sisi lain, percaya bahwa asal-usul nama berasal dari kata Arab "Ziraat" yang diterjemahkan sebagai "pertanian". Dari dua pilihan kedua lebih realistis, karena tanah di desa ini sangat subur dan udara memberikan kesegaran langka yang tidak dapat ditemukan di daerah lain di Absheron. Alasan untuk ini adalah fakta bahwa Zira dipisahkan dari pantai danau garam Laut Kaspia bahwa udara bersih dan iklim memberikan kelembaban ekstra.

Untuk saat ini, sumber utama pendapatan di tanah ini - ini hanya budidaya sayuran, termasuk tomat Baku.

ahli pengamatan

Baku tomat tidak boleh ukuran mengesankan, ia memiliki seragam semburat merah ringan, dan tipis tapi kuat kulit. Dalam kasus pengeringan itu berkerut, tetapi tidak akan kehilangan integritas penutup.

Buah-buahan ini tumbuh di bawah sinar matahari Absheron dari Mei hingga Oktober. Sisa dari sayuran ditanam di rumah kaca di bawah lampu di dalam ruangan. Tentu saja, rasa musiman dan tomat rumah kaca bervariasi secara substansial.

Biaya Baku tomat dan di mana untuk membeli

Tomat dapat dengan aman dikaitkan dengan sayuran yang paling banyak dikonsumsi. Jika Anda memiliki keinginan untuk mengalami nyata dan unik tomat rasa Baku, kemudian pergi ke tempat terbaik untuk membeli sayuran ini di Baku - pasar "Taza Bazar". Ini adalah pusat perbelanjaan bertingkat dan terletak di jalan Samed Vurgun. Semua produk di "Taza Bazar" harga kualitas dan wajar yang sangat baik.

Kami pergi melalui warung mencari Baku tomat. Oh, kami mendapatkannya! Baku tomat di pasar "Taza Bazar" adalah sepasang manat per kilo, yaitu sekitar tujuh puluh rubel untuk uang kita. Hal ini tidak banyak untuk sayuran sangat lezat.

Baku tomat di pasar kami

Jika Anda berada di pasar Rusia, dan Anda yakin bahwa tomat ini dari Azerbaijan, kemudian menghapus keraguan Anda. Setelah semua, atas dasar data Rosselkhoznadzor, hanya tujuh persen dari total volume tomat ke Rusia dari Azerbaijan.

Namun, jika penjual mengatakan bahwa dagangannya dari bidang Azerbaijan, jalan akan memotong setengah tomat. Baku tomat memberikan dirinya dengan warna yang sama dari daging dan kulit, dan bijinya berwarna putih, tidak hijau. pembeli bodoh yakin bahwa jika ada tangkai, maka produk ini segar. Hal ini tidak begitu. Sebenarnya, jika tomat memiliki cabang, itu berarti tumbuh di dalam ruangan rumah kaca, sementara tomat nyata dari Baku ditanam di udara terbuka, dan tangkai dipisahkan, bahkan jika tomat tidak sepenuhnya matang. Jika Anda melihat bintik-bintik putih atau pigmen pada kulit - itu berarti banyak bahan kimia air. Jika warna dalam dan luar tidak rata, atau daging putih, adalah aman untuk berbicara tentang sayuran ini pematangan dengan bahan kimia atau buah dipukul oleh infeksi virus. Tapi Baku tomat (foto terlampir) tidak dibuahi, karena panas dan cahaya mereka selalu dalam pasokan pendek. Selain biaya pupuk di Azerbaijan sangat mengesankan.

"Internal" varietas tertentu dan memasak

tomat ini memiliki rasa sedikit manis. Mereka berisi satu set kaya vitamin C, B 1 kelompok, PP, provitamin A, zat mineral, gula, K, Mg, Fe, Zn, Ca dan P. Juga di Baku tomat adalah elemen yang sangat penting - likopen. Lycopene memberi tomat warna merah mereka, adalah antioksidan alami yang kuat, mengurangi risiko patologi dari sistem kardiovaskular dan berbagai kanker. Paling berguna tomat mereka yang memiliki kandungan tinggi karoten dan vitamin C. Dibandingkan dengan sayuran rumah kaca ditanam di bawah sinar matahari memiliki banyak zat yang berguna.

Karena juiciness buah yang ideal untuk digunakan dalam segar dan di fermentasi. tomat ini tanpa kerumitan dapat dipanggang dalam oven.

Baku tomat: kelas

• Tomat Baku macrocarpa

Ini adalah kelas menengah. Hal ini tumbuh di tempat terbuka lapangan dan Film penampungan. Tanaman ini penentu. Hal ini membutuhkan garter wajib dan pembentukan. Buah berdaging, datar bulat, besar, beratnya mencapai 300 g Warna - Magenta. Ragam membawa fluktuasi suhu yang baik. Besar-tomat Baku, ulasan tentang hanya positif yang digunakan untuk konsumsi segar, persiapan pasta tomat, jus dan saus tomat.

• Tomat Baku merah muda

Berbagai memiliki ukuran kecil, memiliki kulit tipis dan juicy, berdaging dan manis bubur. tomat merah muda memiliki tiga kali lebih banyak vitamin C dan antioksidan daripada merah.