Aditif biologis aktif (BAA)

Dari kekuatan proses tergantung pada pertumbuhan dan perkembangan organisme, kesehatan manusia.

Pada saat ini, perubahan yang merugikan dalam kekuasaan yang terkait dengan lingkungan: konsentrasi zat beracun, kontaminasi air permukaan dan tanah. Di antara faktor-faktor negatif juga termasuk kegagalan untuk mematuhi struktur dan gizi, teknologi produksi yang maju dan sejumlah orang lain.

Menurut hasil studi Rusia di negara itu pelanggaran tersebut ditemukan dalam makanan, seperti:

1. kekurangan protein.
2. Kelebihan lemak.
3. Kurangnya PUFA.
4. Defisiensi vitamin A, E, C, B dan lain-lain.
5. bioelements kurangnya: yodium, selenium, fluoride, seng, besi, kalsium, dan lain-lain.
6. Defisit zat pemberat.

Kekurangan mineral, vitamin menyebabkan munculnya dan pengembangan sejumlah penyakit: endokrin, gastrointestinal, kardiovaskular, kekebalan tubuh, kanker. Selain itu, kebutuhan nutrisi ini meningkat karena lingkungan miskin dan meningkatkan stres.

berlebihan makanan olahan menjadi penyebab banyak patologi.

Kami juga harus berhenti di nilai energi dari diet. Jumlah asupan kalori, bagi perempuan adalah 2200 kalori, dan laki-laki - 2600, tidak mencakup kebutuhan tubuh akan nutrisi penting dalam keseluruhan. Jika Anda meningkatkan jumlah makanan untuk lima atau enam ribu kalori dengan konsumsi energi yang rendah, mengembangkan patologi seperti aterosklerosis, obesitas, diabetes, dan lain-lain. Oleh karena itu, para ilmuwan telah menemukan cara mengatasi masalah ini.

Respon adalah pengembangan dari suplemen makanan atau suplemen diet, isolasi zat aktif biologis dari sumber alami, setiap substrat - hewan, tanaman atau mikroorganisme.

Prestasi kimia bioorganik dan bioteknologi telah memungkinkan untuk membuat suplemen, salah satu cara yang paling efektif dan terjangkau yang melengkapi kekurangan nutrisi penting.

Sejak tahun 1985, kami mulai penjualan suplemen diet di Rusia, pada tahun 1997 - mulai melakukan pendaftaran mereka.

Di Amerika Serikat lebih dari 20 tahun penggunaan suplemen makanan di Jepang - lebih dari 50 tahun. Penerimaan suplemen makanan - adalah fenomena yang tersebar luas di Jerman - sekitar 60% dari populasi di Jepang - 90%, di AS - 80%.

Di Austria BAA dianggap sebagai kategori terpisah dari produk, rata-rata hubungan antara obat dan makanan.

Di Jerman yang dimaksudkan untuk menerima dalam, dapat berupa obat atau produk makanan. Di sini, di apotek juga dapat menjual produk.

Di Belanda, di Belgia dan Yunani untuk bioadditives hanya mencakup vitamin dan mineral, dosis yang secara ketat dikontrol. Di Rusia, kelompok BAA jauh lebih luas.

Untuk suplemen diet menggunakan sumber daya alam: mineral, hewan, tumbuhan, dan dalam kasus yang jarang terjadi, menggunakan bahan kimia, metode bioteknologi. Bio-aditif dianggap sebagai obat yang mempengaruhi mikroflora saluran pencernaan - prebiotik dan probiotik. suplemen makanan dapat diberikan dalam bentuk sebagai berikut: infus, ekstrak, salep, bubuk, cair dan kering konsentrat, sirup, tablet, kapsul dan sebagainya.

Perlu diketahui bahwa suplemen makanan dalam hal apapun tidak menggantikan diet, mereka hanya melengkapi itu. Perbedaan antara suplemen makanan dari makanan dan obat-obatan:

1. Suplemen dapat membuat diet optimal.
2. Pelaksanaan suplemen diet yang terbuat dari makanan, dengan dosis tertentu.
3. Untuk aditif biologis aktif tidak efek farmakologis yang khas.
4. Dalam suplemen diet tidak memiliki efek samping.

Suplemen memiliki efek yang mendukung pada operasi berbagai sistem tubuh manusia.

Dengan demikian, suplemen makanan menebus total defisit nutrisi penting, memungkinkan untuk menghentikan pertumbuhan penyakit.