Teppan-Bar "Peppermint ikan mas", Novosibirsk: ulasan, deskripsi dan ulasan

Gagasan tentang "teppan-bar" mulai digunakan baru-baru ini. Konsumen yang tertarik pada pembaharuan, dan banyak yang mulai mempelajari apa yang trik di sini. Bahkan, istilah "teppan" menunjukkan besar slab-pan dengan permukaan logam halus, yang berlangsung secara langsung dengan memasak. Namun, dalam katering saat ini istilah ini memiliki arti yang berbeda. Oleh karena itu kemudian disebut memasak langsung di depan pelanggan. Teppan - seluruh filosofi makan yang sehat.

Selama persiapan makanan dikenakan pengolahan termal cepat, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan semua sifat yang berguna. Banyak menunjukkan bahwa daging atau sayuran termudah dimasak di teppan, lebih enak daripada panci biasa.

Itu bukan hanya sebuah bar, tetapi juga kesempatan untuk melihat pertunjukan spektakuler, atau mendapatkan beberapa keterampilan dan kemudian untuk mengejutkan teman-teman mereka. Lembaga yang telah memutuskan untuk mempraktekkan metode ini layanan pelanggan di Rusia cukup sedikit. Namun contoh yang paling jelas adalah "Peppermint ikan mas." Novosibirsk - pusat budaya besar, cukup maju, sehingga semuanya mungkin.

Pertama dan hanya

Memang, pendiri lembaga ini adalah seorang pelopor dalam banyak hal. Format teppan - bar dimasukkan ke dalam kamus Gastronomi adalah "Mint ikan mas" (Novosibirsk). Ide ini diterima oleh warga sangat baik sebagai nama aslinya. Ini benar-benar sebuah bar kecil dan nyaman, namun, selain minuman beralkohol, masih melayani yang disusun secara besar meja-panci.

Di sini, setiap hari ada mewah "fire show" banyak lokakarya tentang mempersiapkan sushi. Karena hidangan ini sangat menyukai negara kita, pengunjung sangat ingin berpartisipasi dalam acara tersebut. Dan, yang mengejutkan, setelah menguasai teknik sederhana, mereka tidak berhenti untuk mengunjungi "Peppermint ikan mas" (Novosibirsk). Dia masih tidak memiliki analog, oleh karena itu, selalu ada banyak orang bahkan di hari kerja.

arah

Pendiri lembaga sensitif menangkap tren yang berlaku di masyarakat, dan minat dalam masakan Oriental. Awalnya ditempatkan di sana sebuah restoran Jepang. Karyanya telah berhasil, tetapi pemimpin melihat kesempatan untuk mengasah minat masyarakat untuk bisnis Anda. Bahkan restoran terbaik di perlu memperbarui. Namun, diputuskan untuk tidak mengubah arah biasa, tapi membuatnya lebih modis, karena restoran Jepang dan bar sushi tumbuh seperti jamur setelah hujan.

Kombinasi ini unik dari dua tren di pasar saat ini - koktail budaya dan masakan pan-Asia. Ini belum trend fashion lain, termasuk Jepang, Thailand, Vietnam dan masakan Cina.

Mantan "Sushi Yama"

Zephyr mulia sejarah sepuluh tahun dari restoran tidak mengganggu popularitas, yang menerima "Peppermint ikan mas." Novosibirsk - sebuah kota yang hidup dalam tren, sehingga aliran baru dirasakan untuk menghibur. Dan semua pelanggan lama, yang mencintai "Sushi Yama", terus datang ke sini, dan beberapa masih terkejut bahwa restoran telah berubah secara dramatis. Bagaimana administrator dapat mampu menjaga dan menarik pengunjung baru? Konsep ini sederhana: menu tetap gulungan paling lezat, yang selalu terkenal "Sushi Yama." Ulasan tentang Teppan-Bar "Peppermint ikan mas" menekankan bahwa hari ini di menu tetap masakan Jepang favorit, tapi proposal yang lebih luas, sehingga lebih banyak pengunjung dapat menemukan pilihan yang sempurna Anda.

untuk semua orang

Memang, sebelum "Sushi Yama" itu adalah tempat elit yang dikunjungi oleh hanya beberapa pengunjung. Namun, dengan restrukturisasi, pendiri memutuskan untuk membuatnya lebih demokratis. Sekarang, penonton menjadi heterogen. Namun, fitur utama, yang pengunjung datang ke sini dan - sebuah teppan, yang membuat "fire show". Bar "Peppermint ikan mas" di Novosibirsk - satu-satunya tempat di mana teppanschiki pekerjaan yang paling berpengalaman.

Bahkan ketika dibuka "Sushi Yama", di sini mengundang para ahli dari Filipina bahwa mereka telah melatih koki lokal dasar-dasar memasak dan juggling. Individu diundang bahkan dari sirkus. Akibatnya, berhasil membuat acara yang luar biasa, tenunan dari memasak dan unik koktail, telur zakidyvaniya di topi atau saku dan trik yang berbeda dengan partisipasi tamu.

suasana khusus

Teppan-Bar "Peppermint ikan mas" (Novosibirsk) - adalah desain asli. Selain itu, pencipta datang dengan ini sendiri, dan hanya kemudian mengetahui bahwa ada beberapa tempat seperti di Rusia. Tapi di Siberia masih tidak memiliki apapun. Formatnya adalah konsep utama. Semuanya harus berputar di sekitar teppan itu. Namun, dalam kenyataannya itu jauh lebih sulit. Cukup melampirkan ke teppan biasa bar tidak bekerja.

Aku harus mencari tahu semua rincian. Namun, desainer dan pengembang tidak duduk menganggur. Bar diatur sedemikian rupa sehingga itu nyaman baginya untuk duduk, makan, ngobrol dengan bartender dan mengamati teppanschikov kerja. Hasilnya adalah solusi ideal, di mana kita telah memiliki segala sesuatu dari ketinggian rak dengan lebar kursi.

Fitur desain

Apa yang disajikan kepada pengunjung bar «Mint ikan mas" (Novosibirsk)? Ulasan mengatakan bahwa pada pandangan pertama menarik desain kamar. Banyak dari biaya dicatat dalam interior. Mereka tertarik pada komputer, dan kemudian dilengkapi dengan rincian, dan hasilnya adalah versi final, yang diatur dan pencipta, dan konsumen.

Di garis depan diusulkan bar. Hal ini dilakukan karena suatu alasan. Duduk sendirian di meja bosan, dan di sini Anda memiliki sebuah perusahaan. Dapatkan terkait seseorang di meja bagi kebanyakan orang tidak dapat diterima, dan meja tidak lagi pertanyaan sama sekali. Tentu saja, ada lebih sedikit kursi. Tapi ini tidak mempengaruhi situasi ekonomi perusahaan, yang berarti bahwa keputusan itu benar.

interior

Teppan-Bar "Peppermint ikan mas" bekerja di "Krasny Prospekt" stasiun metro. Interior memiliki loteng gaya modern. Dia sangat populer saat ini. Sebuah fitur khas adalah penggunaan bahan-bahan alami. Anda dapat menonton dinding bata kasar, logam asli dan lampu kaca dan cahaya yang tidak biasa violet. Semua ini menciptakan suasana futuristik. Sebagian besar penonton - itu adalah daerah dengan teppan.

"Fire Show"

Ini tidak menyenangkan untuk setiap hari. Ulasan Teppan Bar "Peppermint ikan mas" mengatakan bahwa pandangan ini megah dan spektakuler, yang, tentu saja, membosankan. Itulah sebabnya hiburan seperti ditawarkan bagi tamu selama liburan. Pada hari kerja teppan terlibat secara eksklusif untuk memasak. Hal itu sendiri adalah tontonan yang menarik. Namun, acara penuh terbatas pada beberapa peristiwa, sering untuk hari-hari besar.

Teppan siang - waktu khusus, yang dikenal pengunjung biasa. Hal ini dalam jam ini penganut diet yang sehat dapat memesan spesialisasi Anda. Suhu memungkinkan Anda untuk memasak makanan cepat sementara tetap mempertahankan semua nutrisi dan vitamin. Sebuah acara khusus - tamu tidak perlu menunggu pesanan, berdiri di tangan. Masak sendiri menyediakan itu, dan Anda secara pribadi dapat bertanya kepadanya tentang rahasia memasak.

spesialisasi

Restaurant "Peppermint ikan mas" (Novosibirsk) - adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang sedang berdiet. Banyak dari para pengunjung adalah penganut makanan sehat dan alami. Dalam proses persiapan tidak menggunakan minyak dan lemak. Di seperti suhu tinggi, mereka semua akan mengalokasikan karsinogen. Dengan demikian, hidangan ternyata juicy, lembut dan sangat lezat, serta bermanfaat.

"Mint ikan mas" (Novosibirsk): harga menu

Ini adalah masalah yang menyangkut semua orang yang ingin menghadiri lembaga seperti itu. Berapa biaya malam dengan keluarga Anda? Terlepas dari kenyataan bahwa setiap orang memiliki selera dan kebutuhan yang berbeda, memiliki rata-rata tagihan, bahwa kita dengan Anda dan mencoba untuk mencari tahu. Dilihat oleh review dari pelanggan, yang terbaik koki lokal mengelola mie dengan ayam dan udang. Ia menawarkan pilihan tiga jenis pasta: beras, soba dan udon. Disajikan selalu dengan sepotong kapur. Saus juga selera pengunjung: cabai, manis dan asam, tiram. Porsi 300 gram biaya 420 rubel. Artinya, harga cukup masuk akal.

Mari kita lihat lebih dekat apa yang kami tawarkan "Peppermint ikan mas" (Novosibirsk). Menu ini sangat kaya. Untuk setiap pengunjung akan menemukan sesuatu yang tidak hanya akan menyenangkan dan bahkan menyenangkan. Mencoba babi di Thailand. Daging mewah ini digoreng dengan sayuran, kapur, ketumbar dan cabai. Porsi 250g biaya 340 rubel.

Rolls - spesialisasi rumah, diikuti oleh banyak dan datang ke sini. Sejak 'Sushi Yama "konsumen terbiasa dengan fakta bahwa makanan ringan Jepang baik di terbaik mereka. Misalnya, naga roll yakin Anda akan menikmati. Mentimun dan krim keju, belut fillet dengan biji wijen panggang dan saus hebat - itu adalah sangat lezat. Porsi berat 250 g biaya 525 rubel. Salad dan makanan ringan untuk makan untuk memenuhi semua selera, dengan banderol harga sekitar 120 rubel.

makanan penutup mewah akan menjadi kelanjutan besar dari makanan. Restaurant "Peppermint ikan mas" di Novosibirsk menawarkan mahal Panna Rikota dengan stroberi dan saus mangga. Harga hidangan ini - 250 rubel. roti pancake yang terbuat dari adonan tipis diisi dengan pisang segar dan susu kental dan saus cokelat, menaklukkan pertama kalinya. Biaya - 250 rubel. Dengan demikian, rata-rata cek - sekitar 1000 rubel. Banyak atau sedikit untuk Anda, tapi makanan di sini sangat lezat.

bukannya kesimpulan

"Mint ikan mas" - tempat ini adalah format baru, yang sangat populer dengan penduduk dan pengunjung sama. Kesempatan untuk mencicipi makanan lezat dan menikmati tontonan megah menarik semua orang. Selain itu, ulasan menekankan bahwa lorong memerintah kebersihan. Cooks bekerja secara eksklusif dalam gaun putih salju profesional tepat di depan mata Anda. Kami menyarankan Anda untuk mengunjungi di sini setidaknya sekali untuk mendapatkan kesan Anda sendiri.