Tanaman obat - berekor bayam

Amaranth ekor yang sangat luas di semua benua. Tanaman ini telah melewati periode kenaikan tajam dan pelupa panjang. Amaranth ekor dikenal selama lebih dari 8000 tahun di zaman kuno suku tersebut, suku Inca dan Aztec adalah tanaman biji-bijian populer dan kedua hanya untuk jagung.

Pada hari-hari, itu adalah kultus khusus tumbuh bayam, yang termasuk bahkan persembahan pengorbanan manusia. Hal ini karena ritual, yang dilakukan pada saat budidaya, para penakluk Spanyol dilarang tumbuh berekor bayam. budidaya dilakukan hanya di daerah terpencil di pegunungan Andes dan Meksiko. Juga, sangat populer di pegunungan Nepal dan India.

Orang Yunani kuno bernilai bayam berekor sebagai simbol keabadian, itu karena fakta bahwa bunga dari tanaman ini tidak akan pernah layu.

Di Eropa, bayam diperkenalkan pada abad XVI. dan cepat mendapatkan popularitas. Di wilayah kami, tanaman ini dianggap sebagai gulma ganas dan dikenal sebagai bayam, digunakan sebagai pakan ternak. Babi, yang ditanam di tanaman ini sangat cepat menambah berat badan dan mereka melakukan daging lezat dengan lapisan daging.

Dalam usia 30-an abad lalu di Uni Soviet dilakukan percobaan serius pada budidaya bayam dan mencapai hasil yang signifikan, tetapi manajer proyek tewas dalam perang, dan semua penelitian berhenti. Setelah perang dimulai budidaya jagung dan bayam di negara kita untuk waktu yang lama dilupakan. Baru-baru ini, bayam lagi mendapatkan popularitas, terutama di kalangan tukang kebun, tetapi bekerja serius di tingkat negara sementara dengan tanaman ini tidak dilakukan dan tidak dibudidayakan dalam jumlah besar.

Amaranth memiliki banyak jenis, dan mereka dibagi menjadi pakan ternak, sayuran, biji-bijian dan dekoratif. Meskipun keragaman mereka semua protein besar, pati, minyak, vitamin. Sebagian besar protein yang terkandung dalam daun dan biji. Amaranth sangat kaya akan lisin, yang sangat berharga untuk tubuh manusia. Di pabrik ini, lebih dari ini biji-bijian umum seperti jagung, beras, gandum. Dalam janji besar bayam, banyak ilmuwan percaya "protein pantry." Overseas menjual daging hewan yang telah vykormleny tanaman ini, tapi harga daging jauh lebih mahal dari biasanya.

Tanaman ini banyak digunakan untuk tujuan pengobatan. Memiliki diuretik, anti-inflamasi, sifat antibakteri dan penyembuhan lainnya. Karena kehadiran bayam vitamin C dan E, serta rutin amaranthine, itu adalah antioksidan yang baik.

Amaranth adalah pandangan sayuran tri-warna, memiliki semak dalam bentuk piramida. Tanaman ini digunakan dalam penyusunan berbagai salad, sup, kue. Dia berkembang sangat pesat dan dalam 50 hari setelah tanam tumbuh-tumbuhan dapat diambil sebagai makanan. Menurut kualitas rasa itu adalah sedikit seperti rasa bayam. Banyak Narody Afriki direbus daun bayam dalam air garam, kemudian dibumbui dengan minyak dan makan. Untuk mencicipi hidangan ternyata, menyerupai bit kami direbus.

Kami hias varietas bayam digunakan lagi. Jika Anda telah taman ditanam bayam tri-warna, pencahayaan tak tertandingi, sehingga ia memiliki daun cerah dan perbungaan dari berbagai warna. Amaranth mekar sangat deras dan merupakan sejumlah besar biji. Dari mereka mempersiapkan bubur, yang oleh rasa menyerupai bubur sagu. Karena tanaman mengandung banyak minyak, itu, pada saat persiapan bubur, tidak perlu untuk menambahkan lebih lanjut. Di negara maju, tanaman ini membuat berbagai makanan bayi dan produk diet.

benih bayam juga digunakan untuk produksi minyak bayam, yang pada kualitas kuratif lebih baik dari buckthorn laut. Ini memiliki bau yang sangat menyenangkan dan rasa seperti kacang. Minyak bayam sangat banyak squalene, itu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.