Liqueur "Cointreau"

Liqueur "Cointreau" - indah minuman Perancis yang ditandai dengan berbagai unik sensasi rasa. Komponen minuman keras dalam harmoni. jeruk manis pahit kontras warna, menciptakan asli, tidak peduli apa yang tidak suka rasa, pertama ringan, maka peledak dan dramatis, bergulir di koktail rasa catatan orange.

Tapi minuman ini tidak hanya rasa yang unik, warna setidaknya mengejutkan: dari transparansi kristal dalam bentuk murni untuk berkabut opal putih, bila dikombinasikan dengan es. Ketika es benar-benar larut, transparansi sempurna pengembalian. Seperti metamorfosis ajaib karena fakta bahwa minuman banyak minyak esensial alami, yang memberikan rasa segar khas dan aroma lembut.

"Cointreau" - merek minuman keras yang diproduksi selama hampir setengah abad. Saat ini, hak untuk memproduksinya dimiliki oleh Remy Cointreau. kekuatan minuman sama dengan 40 derajat. Resep liqueur diciptakan oleh Eduardom Kuantro atas dasar keluarga, yang lama. Sejarah penciptaan dimulai pada tahun 1849, ketika Adolf dan Edouard-Zhan Kuantro mulai di produksi penyulingan keluarga minuman beralkohol.

Yang pertama "Cointreau" botol dalam bentuk yang biasa dirilis pada tahun 1875. Dua tahun kemudian ia memenangkan hadiah pertama, setelah itu ada banyak penghargaan. Pada tahun 2008 ia menerima emas ganda dalam kontes San Francisco Dunia Roh Kompetisi.

Awalnya, untuk produksi jeruk dibawa ke Antillen, dan botol memiliki bentuk persegi. Pada tahun 1885, saudara-saudara menerima paten untuk nama dan penampilan minuman keras, melindunginya dari kemungkinan imitasi. Untuk menambahkan minuman rasa segar, Edward mulai menyampaikan pada kulit keluarga zavodik jeruk pahit dari Curaçao Island. Hal ini jeruk ini dan menjadi dasar untuk minuman keras baru, yang juga termasuk buah jeruk dari Spanyol dan Brasil. Hari ini liqueur "Cointreau" adalah salah satu yang paling populer, itu dijual di sekitar 100 negara dan secara luas digunakan dalam bisnis restoran sebagai bahan indah dari berbagai koktail.

Untuk produksi di pabrik mulai secara teratur untuk memberikan kulit jeruk pahit dari Antillen dan manis - dari Spanyol, Brasil, provinsi-provinsi selatan Perancis. Dalam beberapa hari kulit diresapi di infus distilasi alkohol melewati dua kali dalam unit destilasi tembaga, maka itu akan ditambahkan mata air dengan sirup gula. Hanya ketaatan pada proporsi dapat memastikan terciptanya justru mereka rasa yang dan minuman dihargai.

Disiapkan minuman keras "Quantro" dari jeruk murni brandy tart, jus jeruk, yang hasilnya diperoleh pencampuran halus, rasa hambar dengan aroma yang kaya. Berkat keragaman rasa minuman keras sangat baik bagian dari saus dan makanan penutup.

Liquor "Quantro" minum baik dalam bentuk murni dan dalam berbagai campuran (cocktail White Lady, Margarita, B-52, Smoothie dan lain-lain).

Apakah Anda ingin mencoba memasak koktail dengan "Cointreau"? Coba gunakan salah satu resep berikut.

Cocktail "Kuantropoliten"

Kocok botol 20ml vodka, 20 - minuman keras "Quantro" 10 - jus cranberry dan lemon jus, jus jeruk, menambahkan es ke konstituen. Koktail disajikan dalam dingin gelas martini.

Cocktail "Sun Snow"

Mengalahkan es tiga bagian minuman keras "Cointreau", empat - "Campari" dan tiga - jus lemon, tambahkan tonik. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan jeruk dan ceri.

"Cointreau Teese"

Usap tepi sepotong kaca jahe koktail. Kocok di shaker dengan 40 ml es "Quantro" 20 - jus apel pada 15 - sirup violet dan jus segar dari lemon. Filter kocok ke dalam gelas dan hiasi di atas violet.

Cocktail "Mai Tai"

Campur 20ml rum putih dan gelap, "Cointreau, air jeruk nipis, 10" Grenadine "dan" sirup Orgeat", tambahkan es hancur. Tuang ke dalam gelas wiski, hiasi dengan ceri, cincin nanas dan setangkai mint.