Jamur svinushki

Svinushki - jamur cukup populer di kalangan pemetik jamur. Perwakilan dari jenis ini ditemukan, biasanya dalam kelompok. Mereka tumbuh di tempat terbuka, berbaring di tunggul pohon tumbang, di bukit semut tua. Mengumpulkan jamur svinushki dari Mei hingga November.

Ini harus dikatakan bahwa sikap semacam ini kondisional dimakan sampai 1981, tahun. Jamur svinushki (Dunka) termasuk dalam kategori keempat sifat gizi. Sejak tahun 1984, spesies ini adalah mematikan. Seperti yang sudah disebutkan di atas, spesies ini didistribusikan secara adil. Hal ini diyakini bahwa adalah mungkin untuk menggoreng setelah mendidih jamur, acar dan mengambil dalam makanan. Di antara penduduk di sana adalah pandangan yang terus-menerus Dunka tidak menimbulkan ancaman bagi kesehatan. pemetik jamur lazim terus mengumpulkan jamur ini. Namun, ada bahaya medis dikonfirmasi berasal dari dia.

jamur Svinushki beracun dan cukup berbahaya. Ini berisi antigen, memfasilitasi produksi antibodi yang efek merusak pada eritrosit dalam darah. Pada saat yang sama keracunan dapat terjadi setelah cukup tanpa batas waktu, bahkan setelah cukup panjang (selama bertahun-tahun) dari penggunaannya. Luasnya dan kecepatan timbulnya keracunan akan tergantung pada kerentanan organisme. Anak-anak adalah yang paling sensitif. Namun, ada beberapa kasus kematian yang cepat karena keracunan. Racun yang berisi svinushki jamur, menumpuk di dalam tubuh secara bertahap. perlakuan panas tidak merusak racun ini. Membuat Jamur menggunakan edible didih tidak mungkin, bahkan jika direbus beberapa kali.

deskripsi

Cap jamur memiliki biasanya diameter hingga dua belas atau lima belas sentimeter, dalam kasus yang jarang - untuk dua puluh. Ini bagian dari berdaging, sedikit cembung pada awalnya, dengan tepi dibungkus, kemudian flat di pusat infundibular-ditekan, dalam kasus yang sangat jarang terjadi - voronchataya. Tepi topi turun bergaris lurus atau zaborchaty, bergelombang. perwakilan muda dari berbagai zaitun-coklat topi (atau zaitun-coklat), pada orang dewasa dari karat-coklat ke abu-abu-coklat. Di bagian dengan Meggelapkan tekanan. Permukaan serat sentuh halus, kering pada orang dewasa muda juga - lebih halus, dan basah cuaca lengket, mengkilap.

Pulp jamur cukup padat dan lembut, itu menjadi longgar dengan waktu. warna dari kecoklatan atau kekuningan-coklat ke kuning pucat. Pada dipotong daging gelap. Dalam kering cuaca sering cacingan. Daging tidak berbeda dalam setiap bau khusus atau rasa.

Jamur memiliki pendek, sekitar sembilan sentimeter, kaki. diameternya sekitar dua sentimeter. Permukaan di tikar kaki, oker, zaitun, atau kotor-kuning, halus. Warna hampir seperti topi atau sedikit lebih ringan.

Hymenophore (berbuah permukaan tubuh) dilipat, ke bawah. sering digambarkan sebagai piring, tapi akan lebih tepat dikatakan bahwa ia "psevdoplastinchaty". layer dilipat terpisah dari bagian bawah tutup, tidak seperti piring alami. warna Psevdoplastinok dari karat-coklat sampai coklat kekuningan. Gelap saat ditekan.

Spora yang halus, kuning-coklat, memiliki bentuk elips-bulat telur.

Svinushki jamur berbuah setiap tahun dan cukup sering musim ini. Tumbuh di berbagai hutan, biasanya dalam lembab, daerah yang diarsir. Jamur yang paling umum di Kaukasus, Siberia Barat.

Dalam pengobatan Dunka digunakan dalam pembuatan obat-obatan. Jamur terdiri atrotomentin. pigmen coklat ini memiliki sifat antibiotik. Atrotomentin merupakan asam poliporovoy derivatif. Bahan ini berbeda aktivitas antitumor terlihat.