Camel mare: Properties dan karakteristik persiapan

Di dapur, sebagian besar negara-negara Asia yang digunakan "bahan baku" seperti eksotis, seperti susu unta. Dari itu minuman siap, yang biasanya disebut "shubat" (Arab, Kazakhstan dan orang lain). Sebelumnya, ia dianggap produk yang paling penting dari para perantau. Jadi shubat (atau sebaliknya unta betina) sangat dihargai dan sekarang, berkat kandungan dalam komposisi zat mineral untuk organisme.

Berguna sifat minuman susu unta

Berbicara tentang bagaimana unta disebut mare, melihat lebih dekat pada sifat-sifat susu unta. Produk ini ditandai dengan rasa tertentu, memiliki rasa bernuansa sedikit manis. susu unta adalah sumber utama vitamin dan elemen lain yang berguna di padang gurun. Hal ini dimungkinkan untuk menemukan tingginya kandungan protein, lemak, vitamin B, C dan D, dan mineral (zat besi, belerang, kalsium, fosfor dan lainnya).

Juga susu hewani ini memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang tidak hilang selama pemrosesan. Mereka dapat ditemukan dalam minuman ini sebagai kuda betina unta. Hal ini dapat dijelaskan oleh fakta bahwa "kapal padang pasir" diberi makan tanaman khusus, pada pandangan pertama tidak menarik, namun sebenarnya mengandung mineral dan berbagai asam - prickle.

Unta betina dapat diberikan sebagai reduktor untuk penyakit seperti:

• Asma dan TBC.
• Sirosis dan penyakit lain dari tubuh.
• Diabetes.
• penyakit kulit, psoriasis.
• Penyakit perut.

Bagaimana shubat?

Camel mare (shubat) cukup mudah dilakukan. Untuk melakukan ini, Anda harus memiliki perangkat khusus - tas kulit (torsyk). Tetapi jika hal semacam itu sulit untuk menemukan, dapat disiapkan dalam mangkuk kayu (barel kecil). Susu unta hangat tegang dituangkan ke dalam wadah, tambahkan untuk itu ragi dan meninggalkan di tempat yang "pendapatan" hangat. minuman dapat dikonsumsi setelah hari, pada saat aduk sama di Zakis tidak diperlukan. Sebelum melayani shubat diperlukan untuk mencampur dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Tergantung pada waktu tinggal minuman, koumiss konvensional dibagi menjadi jenis berikut:

• Muda (satu hari). Spesies ini memiliki rasa manis-asam, dianjurkan untuk mereka yang menderita anemia dan ibu yang menyusui.
• Kekuatan media (dipisahkan oleh 2-3 hari). Hal ini diyakini bahwa minuman ini lebih baik, karena disimpan untuk waktu yang lama. Namun, rasa yang jauh lebih asam. Jadi adalah mungkin untuk menambahkan garam dalam shubat.

fakta menarik

Ada kasus penyembuhan penyakit kompleks seperti seperti leukemia dan kanker lambung, dengan penggunaan susu dan minuman yang diolah dari produk ini unta. Jadi, menurut penulis buku dalam bahasa Arab "Al-Tarik hidaya fi mahatyr Dar al-Anda-gin shayatyn" Badui membantu memulihkan empat orang Inggris, yang sudah berada di tahap terakhir dari leukemia. Ketika mereka tiba di padang pasir, pasien telah kehilangan harapan untuk pemulihan. Namun, lewat perawatan, yang mencakup penggunaan makanan dan minuman dari susu unta, serta obat dari urin hewan, orang telah sepenuhnya pulih.

Koumiss dari susu unta memiliki sifat terapeutik dan gizi yang berharga. Pengetahuan tentang ini "hadiah" dari alam akan melestarikan umur panjang dan memulihkan kesehatan yang hilang dari banyak orang.