Apa itu nyonya rumah Debunking mitos tentang profesi

Semakin banyak, di situs web dan surat kabar tentang pekerjaan, Anda bisa melihat iklan tentang lowongan "nyonya rumah". Apa jenis posting ini dan bagaimana rasanya? Secara singkat, nyonya rumah adalah karyawan restoran atau kafe yang bertemu dengan pengunjung - "pemilik aula" dan "wajah" institusi tersebut. Paling sering di posting ini adalah anak perempuan. Mereka yang pertama bertemu tamu, menemani mereka ke meja, membantu mereka untuk memahami menu dan memilih pesanan, dll. Dengan kata lain, mereka memainkan peran hostes yang ramah dan melakukan segalanya untuk membuat pengunjung merasa paling nyaman.

Banyak orang tidak sepenuhnya mengerti apa itu nyonya rumah, dan mereka sering percaya bahwa karya ini berhubungan secara misterius dengan prostitusi. Tapi ini adalah ide yang sama sekali salah. Jika institusi itu terhormat dan terhormat, maka tidak ada pertanyaan tentang kebingungan "klandestin". Semua yang dibutuhkan seorang gadis adalah tampil cantik, tersenyum, bersahabat dan bersosialisasi. Tentu saja, di samping itu, dia harus benar-benar memahami daftar menu dan anggur, menyadari semua tindakan yang dilakukan restoran tersebut, dengan terampil membimbing para pelayan dan bahkan penjaga, mengendalikan pesanan di aula. Juga diinginkan untuk mengetahui setidaknya satu bahasa asing, karena di restoran atau klub malam, yang mampu tinggal di staf hostes profesional, seringkali ada seorang penderita penyakit.

Selain itu, karya nyonya rumah sering bingung dengan konsumsi. Apa bedanya? Paling tidak konsumen berkomunikasi dengan tamu tertentu dan mendapatkan persentase dari minuman keras yang dipesan untuknya. Selain itu, "kontra" kebanyakan adalah klub penari. Nyonya rumah tidak melakukannya Dan bahkan jika salah satu tamu memperlakukannya dengan minuman, dia tidak akan mendapatkan persentase darinya. Dan di institusi yang paling layak kategori ini, karyawan tidak diperbolehkan minum alkohol. Lagi pula, apa itu nyonya rumah? Ini sebenarnya adalah administrator yang harus melakukan segalanya dan mengendalikan semuanya. Dalam keadaan keracunan itu tidak akan mudah. Padahal, nyonya rumah adalah posisi yang cukup bertanggung jawab. Itu tergantung bagaimana tamu akan terpenuhi dan bagaimana pelayanannya, tergantung pada apakah orang ini menjadi pengunjung reguler institusi ini atau tidak.

Dan apa nyonya rumah di hotel? Hampir sama seperti di restoran dan di kelab malam. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa hotel "nyonya rumah", setelah bertemu dengan para tamu, membagikannya ke nomor tersebut, dengan cerdas mengatur layanan ini. Dialah yang pertama kali datang untuk menyelamatkan, jika para tamu memiliki beberapa kesulitan atau kesalahpahaman. Jika perlu, dia akan memesan tiket untuk para tamu dalam keadaan darurat, mengatur tur dengan pemandu panduan, memesan taksi. Jika hotel memiliki restoran, maka nyonya rumah melacak sistem akses para tamu tersebut, yang makanannya telah dibayarkan.

Tapi tidak hanya di bumi ada profesi seperti itu. Apa nyonya rumah di kapal? Padahal, itu pramugari yang sama, tapi lebih profesional daripada pramugari "standar". Selain distribusi makanan dan minuman dan penjelasan peraturan perilaku di kapal, induk semang "kapal induk" harus bisa memberikan pertolongan pertama, tetap memesan di kabin, mengenal bahasa asing, menenangkan penumpang dalam situasi darurat, dengan terampil mengawasi pekerjaan personil.

Di satu sisi, nampaknya karya nyonya rumah tidak begitu rumit. Tampaknya akan lebih mudah daripada setiap hari terlihat indah, berkomunikasi dengan orang-orang dan mendapatkan uang untuk itu? Tapi medali apapun memiliki sisi negatifnya. Ini bagus, jika hari kerja berlalu tanpa ekses, namun faktor manusia masih belum dibatalkan. Jika Anda tidak tahan stres, tidak tahu bagaimana "menyelesaikan" situasi konflik secara damai, maka Anda dapat yakin: dalam satu atau dua bulan (atau bahkan lebih awal) Anda akan diberi gangguan saraf. Jika "hal-hal kecil" semacam itu sama sekali tidak menakut-nakuti Anda, segeralah datang ke sebuah profesi baru.