Antioksidan - apa itu?

Hari ini, banyak yang dapat mendengar tentang antioksidan. Apa artinya dan apa yang ia makan? Diterjemahkan dari kata Latin berdiri: «anti» - melawan, "Oxys" - asam, yaitu dalam arti sebenarnya - "antioksidan" ... Apa ada manfaat untuk kesehatan?

Oksidasi - sebuah proses destruktif untuk bahan apapun. Ini terjadi di bawah aksi spesies oksigen aktif - radikal bebas. Membusuk daun, karat, penyakit dan usia tua - semua ini adalah hasil dari reaksi oksidatif. Tidak hanya lingkungan eksternal, tetapi juga untuk tubuh manusia itu sendiri mensintesis mereka terus-menerus - hingga dua ratus miliar molekul per hari. Tapi di alam semuanya alami, oleh karena itu, hal ini membantu untuk melawan kehancuran antioksidan. Apa itu - obat mujarab untuk semua masalah? Tidak, tapi itu cara yang bagus untuk memperlambat proses penuaan, mencegah penyakit.

jenis antioksidan

1. Alam

Ditemukan dalam makanan tertentu. antioksidan alami - berry itu, buah-buahan, kacang-kacangan, sayuran, karena mengandung vitamin E alami dan C, karotenoid, selenium. Tertinggi antioksidan properti adalah buah-buahan dan tanaman warna merah-oranye, biru dan hitam. Di antara para pemimpin ini adalah: kacang belang-belang, kismis, raspberry, cranberry, plum, kenari, apel, ceri, blueberry, wortel, bawang putih, kopi organik dan anggur merah.

2. sintetis

Sintetis - berarti buatan, yaitu, obat-obatan, makanan tambahan (E 300-399) ... Berbeda dengan alam, mereka tidak membawa manfaat bagi tubuh manusia, dapat menyebabkan berbagai penyakit. Tugas utama mereka - untuk memperlambat laju produk oksidasi, untuk meningkatkan umur simpan produk. Jadi jangan terbawa setengah, makanan kaleng dari toko.

Yang takut antioksidan?

Para ilmuwan telah lama mempelajari antioksidan. Sangat mudah untuk substansi pecah, ada bukti ilmiah. Terutama berbahaya bagi dia, merokok, tanning yang berlebihan, alkohol, akomodasi di daerah tercemar, kurangnya paparan udara segar, keadaan penyakit, usia lebih dari lima puluh tahun. Hal ini lebih baik untuk menyingkirkan kebiasaan buruk mereka untuk memimpin gaya hidup sehat. Jika situasi ini diperbaiki, perlu untuk mengambil dosis yang lebih tinggi antioksidan, bahkan mungkin dalam bentuk sediaan (oleh dokter).

aturan masuk antioksidan

Ingat bahwa Anda harus:

• Teratur menambahkan untuk diet Anda berbagai makanan: buah-buahan segar berwarna-warni, sayuran, kacang-kacangan, kadang-kadang - segelas anggur merah.
• Jangan menyiksa mereka, tidak menggunakan antioksidan make-mengandung permanen. Ini terlalu baik untuk kulit, meremajakan itu, tidak ada bukti langsung. Kita hanya tahu bahwa itu mengurangi peradangan, melindungi dari radiasi ultraviolet. Sebuah jumlah yang berlebihan daripadanya diubah menjadi proksidant, yang merugikan.
• Hanya menerima antioksidan alami serta buatan - itu adalah sama, bahwa vitamin sintetis. Alam selalu lebih baik untuk melindungi tubuh dari kebanyakan senyawa sintetik modis.

Jadi, antioksidan - adalah yang terbaik cara yang terjangkau untuk melindungi tubuh Anda. Studi terbaru menunjukkan bahwa radikal bebas - penyebab utama dari berbagai patologi pada manusia dan hewan. Sebagai contoh, plak kolesterol, kerusakan DNA, kanker berhubungan langsung dengan radikal bebas.