Pendiri KFC - Polkovnik Sanders. Biografi, aktivitas dan sejarah

Polkovnik Sanders (nama asli Garland Devid) - terkenal pendiri rantai makanan cepat saji "CFS" restoran. resep milik lembaga ini adalah potongan-potongan ayam goreng dalam adonan, dibumbui dengan campuran khusus dari rempah-rempah dan herbal aromatik. potret bergaya Sanders masih terpampang di semua restoran dan perusahaan kemasan bermerek. Bahkan, Garland tidak pernah menjadi perwira. "Kolonel," gelar yang ia terima dari gubernur negara untuk pelayanan publik yang luar biasa. Pada artikel ini, kami akan menyajikan biografi singkat.

masa kanak-kanak

Banyak pelanggan dari restoran "CFS" bahkan tidak tahu apa tahun lahir Polkovnik Sanders. kami akan memperbaikinya sekarang. Garland Sanders lahir di Genrivill (Indiana) pada tahun 1890. Ayahnya bekerja sebagai pekerja di petani lokal. Ini membawa keluarga gaji kecil dan memungkinkan ibu untuk tinggal di rumah dengan anak-anak. Tapi ayah anak itu mati mendadak ketika itu berusia enam tahun. Untuk memberi makan anak-anak mereka, ibu pergi bekerja, dan Polkovnik Sanders berikutnya sepanjang hari duduk di rumah dan tampak setelah adik dan kakaknya. Seperti kehidupan apakah mungkin untuk membuka anak itu di bakatnya untuk memasak. Beberapa bulan kemudian Garland adalah master masak beberapa hidangan yang paling populer dalam keluarga. Tentu saja, anak itu tidak punya waktu untuk belajar, dan sekolah harus menghadiri secara sporadis.

pekerjaan pertama

Dalam 10 tahun, ia menemukan pekerjaan di sebuah peternakan. Dalam sebulan ia dibayar hanya $ 2. Beberapa tahun kemudian ibunya menikah lagi dan mengirim anak itu ke kota terdekat dari Greenwood. Di sana, ia kembali datang ke peternakan. Dalam 14 tahun, Garland akhirnya putus sekolah. Artinya, total panjang studinya hanya 6 kelas.

Pencarian untuk diri sendiri

Sampai 15 tahun, masa depan Polkovnik Sanders dipimpin gaya hidup polubrodyachy, mengubah tinggal dan pekerjaan mereka. Tapi kemudian Garland mulai bekerja sebagai konduktor trem. Dalam 16 tahun, pemuda memutuskan untuk bergabung dengan tentara. Dia datang ke Kuba, yang sebenarnya pada saat koloni AS. Ada Garland menjabat enam bulan dan melarikan diri, duduk kemudian asisten tukang besi. Karena gaji rendah pemuda memutuskan untuk mengubah profesi dan menjadi petugas pemadam kebakaran. Dalam posisi ini, Saunders tinggal lebih lama. kehidupan Garland mulai membangun, dan ia bahkan menikahi pacarnya Claudia. Tapi setelah penampilan pasangan anak Sanders tiba-tiba dipecat. Sangat dicintai istri dan Garland telah terbiasa dengan pencariannya untuk dirinya sendiri.

Pada suatu waktu, pemilik masa depan "CFS" mencoba untuk melakukan pekerjaan mental - ia memasuki kursus korespondensi hukum untuk bekerja lebih lanjut di pengadilan. Beberapa bulan kemudian dia bosan dan pendudukan ini. Dia mencoba banyak profesi ke 40 tahun: mekanik, ban agen, kapten feri, loader, agen asuransi, dan lain-lain.

Hidup dimulai pada 40

Jadi tanpa disadari Garland mulai mendekati sepuluh kelima. 40 tahun ia bertemu dalam depresi berat. Semua pemuda hilang, tapi Sanders bukanlah pekerjaan tetap, atau dari rumahnya. Begitu ia mendengar di radio kinerja lucu uilla Rodzhersa. Dan salah satu frase komik menghasilkan Garland terkesan dan mengubah hidupnya. Kedengarannya seperti ini: "Hidup dimulai dengan hanya empat puluh tahun." Kita dapat mengatakan bahwa sejak saat itu dimulai kisah Colonel Sanders. Garland memutuskan untuk terus bekerja secara eksklusif untuk diri mereka sendiri.

Toko dan snack bar

tabungan kecil diaktifkan Sanders membuka toko tubuhnya. Dia sangat baik memilih tempat dekat jalan raya federal yang 25 yang terhubung ke Florida dari negara bagian utara. Ini menyediakan benang klien yang lebih besar. Masa Depan Polkovnik Sanders tinggal bersama keluarganya segera, dengan garasi.

Seiring waktu, Garland menjadi bosan cara untuk menawarkan pelanggan makanan. Dia mencintai memasak, dan hal itu dilakukan di dapur rumah, dan pengunjung ditampung di ruang yang terpisah. Hanya ada satu meja dan enam kursi. Pada dasarnya, menu ayam, yang berhasil Sanders terbaik. Setahun kemudian, Garland muncul tetap, dan ia melihat bahwa bagian terbesar dari pendapatan itu membawa restoran, tidak toko. Diputuskan untuk memberikan nama mini-institusi. Sanders menggantung di atas tanda masuk "Kentucky ayam goreng resep khusus." Dia juga menemukan gadget. Banyak pelanggan Kantin sering bergegas, dan setengah jam untuk memanggang ayam Garland tampaknya waktu yang sangat lama. Solusinya ditemukan dengan cepat. Sanders pergi ke presentasi iklan kompor tekanan baru muncul, di mana makanan dimasak di bawah tekanan. Dia membeli salah satu model dan belajar bagaimana memasak ayam berair hanya dalam 15 menit. Pressure cooker dan rempah-rempah - itulah apa rahasia membuat Kentucky ayam.

sukses

Untuk pertama kalinya Garland merasa senang dengan pekerjaan mereka. Pertama, ia dibayar untuk hobi, dan kedua - tidak ada yang bisa menolaknya. Glory Kentucky ayam menyebar dengan cepat. Pada pertengahan 1930-an, semua orang yang berada di rumah makan itu Sanders, yang dirasakan mereka sebagai hidangan "nasional" dari Kentucky. Mungkin itu adalah sukses Garland besar untuk memperkenalkan produk mereka ke dalam kesadaran publik. Banyak orang tidak mengerti bagaimana seseorang dengan pendidikan kelas enam dan kursus hukum yang belum selesai berhasil mencapai hal ini.

memperoleh gelar

Pada tahun 1935, Roby Lafun (Gubernur Kentucky) Garland mengambil anggota dari "Order of Kentucky Kolonel" kehormatan dengan kata-kata berikut - "Untuk kontribusi terhadap pengembangan pelayanan makanan pinggir jalan" Menerima pangkat Colonel Sanders menghangat dalam kesombongan tersembunyi. Dia memutuskan untuk membangun sebuah garasi dekat restoran dan motel.

Restoran baru

Pembukaan berlangsung pada tahun 1937. Pendiri KFC Polkovnik Sanders muncul di depan tamu dalam setelan putih dengan dasi kupu-kupu hitam. Melengkapi Charley dan rambut putih.

Karakter ini adalah sukses besar dengan publik. Sekarang Garland selalu berjalan hanya dalam setelan putih. Pelanggan berbaris. Jumlah ayam yang dijual dapat ditentukan oleh jumlah yang dibutuhkan untuk bumbu itu. Sanders adonan seperti semen di ruang belakang sebuah kafe. hari bisa mengambil beberapa kantong.

Tahun-tahun adalah emas Garland. Keprihatinan apapun hanya segar dan membuat untuk maju. Pada tahun 1939, ada sebuah acara menyenangkan, disaksikan oleh Colonel Sanders. KFC benar-benar terbakar. Tapi Garland dibangun kembali lagi sesegera mungkin. Pada tahun yang sama, Dunkan Hayns (kuliner kritikus) disebutkan dalam panduan restoran nya, memanggil ayam kolonel tarik tersendiri Kentucky.

kerugian bisnis

Tugas-tugas yang menyenangkan tahun terbang dengan cepat, dan Sanders berpikir tentang usia tua tenang, tapi nasib disajikan dengan kejutan yang tidak menyenangkan. Pada awal tahun 1950, melewati 25 th Federal Highway selesai ke-75. Klien kering dalam semalam. Pada tahun 1952, Garland tidak cukup uang untuk pemeliharaan "CFS". Polkovnik Sanders dijual di lelang untuk melunasi kreditur. Dalam '62 ia kehilangan segala sesuatu yang ia miliki, uang, rumah dan pekerjaan. Satu-satunya hal yang bisa menghitung Garland - ukuran pensiun dari $ 105.

bisnis baru

Tapi Polkovnik Sanders tidak ingin hidup pensiunan miskin dan datang dengan bisnis baru. Ia mulai pergi sekitar restoran dan kafe di dekatnya, mereka menawarkan penggunaan penulis bumbu nya. Untuk ini mereka harus membayar 5 sen menjadi satu ayam. Kami sepakat untuk sangat sedikit. Namun demikian, pada akhir 1950 Garland telah bekerjasama dengan 200 restoran. Pada tahun 1964, jumlah waralaba telah meningkat menjadi 600, dan Sanders menerima tawaran untuk menjual bisnis. Konsumen telah menjadi sekelompok investor untuk membayar "CFS" $ 2 juta.

tahun terakhir

Dalam '84 Polkovnik Sanders, yang biografinya telah dijelaskan di atas, menerbitkan sebuah buku berjudul "Hidup keras menjilati tangannya." Di dalamnya, ia sepenuhnya dijelaskan cara hidupnya. Setelah menyelesaikan masyarakat ini suci "tugas", ia pergi ke pensiun, dan sampai kematiannya larut dalam kesenangan tidak berbahaya seperti bermain golf. Satu-satunya hal yang marah Garland, ini berubah setelah kepergiannya dari "CFS" rasa Kentucky ayam. Dalam wawancara, ia sering mengatakan: "Mereka memiliki terlalu banyak perhatian untuk perdagangan dan dimasak ayam secara acak." Sanders meninggal pada tahun 1980 dari leukemia. Kolonel berusia 90 tahun.