Dapatkan saya mengirim saya makan madu: berbeda pendapat, tradisi dan resep.

Posting dan jenis-jenis pantang merupakan bagian integral dari budaya Ortodoks dan agama. Walaupun semua kekakuan mereka menganut tidak setiap orang percaya, banyak yang mencoba sebagai kekuatan mereka sendiri. Waktu terlama Prapaskah yang mendahului Paskah, berlangsung selama hampir enam minggu. Selama ini, umat beriman cenderung tidak makan produk hewani, membatasi diri untuk kesenangan duniawi lainnya, dan dalam doa.

permen diizinkan

Kebanyakan Ortodoks, mencoba mengikuti semua tradisi iman, tidak dapat memahami apakah mungkin dalam madu pasca makan. Di satu sisi, hal itu bukan merupakan salah satu makanan terlarang. Di sisi lain - itu masih hewan, karena diproduksi oleh lebah. Selain madu - manis, dan oleh karena itu kelebihan tertentu.

Semua orang tahu bahwa pada saat puasa tidak makan kue, kue dan cokelat karena kehadiran dalam komposisi mereka susu, mentega, telur dan produk lainnya Skoromniy. Di sisi lain, gula cukup dapat diterima. Banyak ibu rumah tangga bahkan menyesuaikan diri oven Prapaskah pie, kue dan kue. Setelah semua, hidup tanpa permen untuk waktu yang lama sangat sulit, terutama untuk anak-anak. Sebuah posting medis digunakan di banyak biara-biara, sehingga umat biasa dalam hal ini tidak bisa khawatir.

Sedikit sejarah

Dalam agama Kristen, setiap saat, madu dianggap diterima Allah. Banyak biara-biara memiliki apiaries mereka sendiri, Ortodoks, bahkan ada orang-orang kudus - pelanggan dari peternakan lebah. Ini adalah tentang Zosima dan Savvatiy yang mendirikan biara Solovetsky.

Bahkan di saat ketaatan tradisi Kristen di Rusia diyakini bahwa adalah mungkin untuk memiliki posting madu. Konfirmasi fakta ini beberapa. Pertama, masih ada banyak resep untuk hidangan tanpa daging, yang telah menandatangani. Ini bubur manis dan buah panggang (pir, apel), dan minuman. Kedua, yang paling ketat Tertidurnya Cepat, dimulai pada tanggal 14 Agustus dan berlangsung selama 2 minggu, hal ini terkait dengan madu. Pada hari pertama, masih disebut Madu Spa, memutuskan untuk menguduskan gereja di manis ini, dan kemudian mengurusnya sepanjang tahun, dan makan pada hari libur atau selama penyakit.

Miskin di Rusia, diputuskan untuk berkorban, termasuk madu, karena ia berpikir bahwa itu adalah hadiah dari Tuhan yang harus dibagi. Dikenal karena kerendahan hatinya dan asketisme Krestitel Ioann sangat bersahaja dalam makanan. Dia berpuasa sepanjang tahun dan tidak makan makanan hewani. Permen dalam diet nya hanya madu liar. Ini juga merupakan salah satu alasan untuk digunakan oleh orang Kristen tanpa pembatasan.

Menurut ahli gizi

Manfaat puasa dalam beberapa tahun terakhir, mereka mengatakan, tidak hanya yang setia dan ulama, tetapi juga dokter. Setiap organisme membutuhkan bongkar dan pembersihan. Tapi ini tidak berarti bahwa diet selama puasa harus ramping dan monoton. Jika tubuh tidak menerima semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk waktu yang lama, mungkin membahayakan. madu alam mengandung mereka dalam jumlah besar. Jadi para dokter di sini menurut saya adalah benar-benar bulat. Dan jika mereka meminta jika Anda dapat memiliki di pos madu, dan kemudian Pencernaan, dan ahli gizi, dan ahli lainnya akan memberitahu Anda bahwa bahkan perlu. Hal ini terutama berlaku pada malam Paskah, ketika sayuran segar dan sayuran tidak cukup, dan pada tahun lalu hampir tidak ada vitamin yang tersisa. Madu dalam hal ini hanya keselamatan.

resep tanpa daging permen

Untuk menambahkan beberapa menyenangkan diet, bahkan selama periode larangan ekses kuliner, nyonya rumah yang berpengalaman berhasil mengejutkan orang yang mereka cintai dengan segala macam barang. Tentu, madu yang baik dalam dirinya sendiri. Tapi, pertama-tama, terlalu banyak tidak bisa makan. Dan, kedua, cukup dari mereka tidak akan mudah. Oleh karena itu, mencari tahu apakah Anda dapat memiliki di pos madu, tidak menganggap itu sebagai produk utama. Sebaliknya, sebagai tambahan yang bagus untuk teh atau makanan penutup.

Di antara diizinkan makanan lezat selama masa Prapaskah - kelimpahan buah-buahan dan sayuran. Oleh karena itu, sebagai pencuci mulut dapat, misalnya, panggang pir dengan madu dan kacang-kacangan. Untuk melakukan ini, mengambil buah yang cukup padat (2-3 buah), mencuci mereka dan dikupas. Kemudian hancur segenggam kacang (mereka dapat diganti atau serpih oat lainnya). Pear dipotong setengah, menghapus tengah-tengah mereka dan ringan ditaburi dengan jus lemon. Di dalam ditempatkan kacang, madu sendok teh dan dikirim ke oven pemanas selama 25-30 menit, menuangkan di bagian bawah panci air kecil.

Tentu saja, makanan penutup ini dapat dibuat tidak hanya selama masa Prapaskah, tetapi juga pada hari-hari lain. Dan madu sepenuhnya menggantikan gula konvensional. Tapi pada saat sebagian besar barang adalah tabu, dessert ini mungkin tampak hanya sebuah mahakarya. Dan dengan madu itu akan sangat lezat dan harum.

pembakaran

Ketika Anda kembali ke pertanyaan apakah mungkin untuk mengirim madu, jawabannya datang dengan sendirinya, jika Anda mempelajari resep kuno baking tradisional periode ini. Di Rusia, itu populer segala macam kue, kue dan kue jahe. Kebanyakan dari mereka yang kaya, tetapi ada beberapa resep yang ibu rumah tangga yang digunakan selama masa Prapaskah. Misalnya, apel panggang kue dengan madu.

Satu setengah cangkir tepung mengambil setengah cangkir minyak sayur 3 buah apel besar. Lain kebutuhan 150 gram madu, kayu manis dan sedikit sendok makan air, 0,5 sendok teh baking soda.

Apel bersih dan buang bijinya. 2 potong menjadi irisan tipis, 1 - digosok pada parutan. Kedalamnya ditambahkan madu, meninggalkan dua sendok, minyak, air, baking soda dan tepung. Sebuah substansi yang agak cair. apel diiris tersebar dalam bentuk berminyak, taburi dengan kayu manis, ditaburi dengan madu yang tersisa, dan kemudian menyebar adonan. Dikirim ke oven selama 40 menit panggang pada 200 derajat. Di Rusia, pada hari libur selama masa Prapaskah pai apel tentu dipanggang, entah bagaimana mencerahkan ketelitian dan keseragaman.

Ternyata bahwa jawaban untuk pertanyaan apakah mungkin untuk memiliki posting madu, dan positif dari sudut pandang umat beriman, dan menurut ahli gizi, dan atas dasar fakta-fakta sejarah. Jadi tidak memanjakan diri dalam sukacita kecil ini.