Bagaimana memulai bisnis hotel: rencana bisnis, tips berguna

Hospitality baru-baru ini menjadi lebih dan lebih populer. Dengan perkembangan permintaan pariwisata untuk hotel ini berkembang pesat, terutama di kota-kota besar. Organisasi bisnis ini cukup mahal. Meskipun tergantung pada ukuran lembaga dan kebijakan harga dari wilayah di mana ia akan dibuka. Pertanyaan utama untuk pengusaha pemula: bagaimana memulai sebuah bisnis hotel dan bagaimana untuk sukses dalam bisnis ini?

rencana bisnis

Sebuah bisnis yang sukses selalu dimulai dengan perencanaan. Rencana bisnis hotel harus berisi semua tahapan utama pembukaan usaha di masa depan. Pertama-tama, setiap perencanaan bisnis, harus melakukan analisis pasar, mengidentifikasi permintaan pembeli, persaingan harga dan daya saing. Buat analisis pemasaran adalah spesialis dalam pemasaran untuk biaya.

rencana bisnis hotel lebih lanjut harus berisi deskripsi proyek, yaitu, maksud dan tujuan, produk dan jasa. Di sini perlu untuk menentukan format lembaga, target audiens, lokasi, lokasi, staf dan peralatan.

Pada akhir harus membuat rencana keuangan, membuat perhitungan, menunjukkan jumlah modal awal. Dalam beberapa kasus, dana pribadi tidak cukup untuk memulai bisnis, maka Anda harus berpikir hati-hati tentang sumber pendanaan.

Bahkan, rencana bisnis tidak persyaratan yang jelas, dan pemilik secara eksklusif untuk diri mereka sendiri. Untuk terus beroperasi sesuai dengan tujuan yang diinginkan. Jadi, di mana untuk memulai bisnis hotel? Tentu saja, dengan perencanaan, dan kemudian menyediakan tips dan saran untuk pemula.

Format hotel

Jika kita berbicara tentang bagaimana untuk memulai bisnis hotel, itu adalah wajar untuk memulai dengan format kecil. Ini akan membantu untuk menilai kemampuan mereka. Jika hotel akan permintaan, investasi akan membayar dalam jangka pendek, dan dapat merefleksikan perluasan dan pengembangan bisnis.

Hotel yang untuk memilih format:

• Hostel 7 atau 10 angka.
• Hotel ini 25 kamar.
• hotel kecil sampai dengan 50 kamar.

Selain itu, kita harus mendefinisikan layanan dan harga kebijakan masa depan Hotel. Dalam banyak hal, kita harus bertindak atas dasar permintaan konsumen. Di beberapa kota, mayoritas pengunjung, seperti mahasiswa, dalam hal ini disarankan untuk membuka hotel ekonomi. Di resor kota permintaan akan kamar yang luas nyaman dengan harga rata-rata. Di kota-kota besar dan pusat-pusat regional permintaan hotel kelas bisnis.

Detil properti

Ini adalah titik kunci dari bisnis hotel, karena langsung tergantung pada jumlah tamu. Pilih ruangan harus tergantung pada banyak faktor, misalnya, di kota-kota besar dan pusat-pusat regional yang lebih baik untuk membuka sebuah hotel atau hotel di atau dekat atraksi sejarah. Di kota-kota resor perumahan semakin banyak diminati dekat daerah rekreasi. Dengan cara, pariwisata dan hotel bisnis - dua konsep yang saling terkait. Di desa, di mana selalu ada arus besar tamu, hotel ini memiliki menguntungkan dan ekonomis, dengan nilai khusus itu tidak memiliki ukuran.

Segera perlu dicatat bahwa mengambil properti untuk disewakan menguntungkan. Jika kontrak melibatkan sewa gedung dengan pembelian berikutnya, maka Anda masih bisa berpikir. Tapi pilihan yang paling ideal - konstruksi bangunan dengan nol pada proyek individu, tetapi merupakan proses panjang yang akan membawa tahun. Atau Anda dapat membeli area ruangan siap tidak kurang dari 300 meter persegi. m, dan tahan rekonstruksi.

disain

Setiap bisnis perusahaan Hotel, terlepas dari harga dan lokasi, menarik pengunjung terutama dirancang kamar dan bangunan itu sendiri. Jika hotel difokuskan pada anggaran yang terbatas, mungkin, kamar akan kurang fungsional dan nyaman, tetapi furnitur dan perabot harus baru.

Gaya interior memiliki makna khusus. Yang paling penting bahwa semua perabot rumah dan furnitur yang harmonis dikombinasikan satu sama lain dan menciptakan komposisi tunggal. Gaya yang paling populer untuk kamar hotel - ini adalah klasik, minimalis, neoklasik. Sama pentingnya dengan perabot dan peralatan baru dan berkualitas tinggi. Secara umum, ruangan harus mematuhi peraturan sanitasi dan api.

layanan

Hal pertama dan paling penting untuk hotel - bersih dan aman. Setiap penyelenggara wajib menyediakan para tamu dengan pembersihan sehari-hari, sprei bersih dan handuk. Dan itu tidak tergantung pada harga akomodasi. Lebih mahal hotel menawarkan tamu sarapan, internet, TV kabel dan layanan lainnya. Di hotel harus binatu atau kontrak untuk jasa kepada pihak ketiga.

Tidak ada gunanya kurang penting, yang tentu membutuhkan industri perhotelan - adalah keselamatan tamu. Hal ini diperlukan untuk menyimpulkan kontrak dengan perusahaan keamanan, untuk menginstal sistem pemadam kebakaran, rencana evakuasi. Hal ini juga diinginkan untuk memiliki tempat parkir yang nyaman.

staf

manajemen hotel harus dipercayakan kepada seorang profesional yang dapat membuat penggunaan rasional materi, informasi dan sumber daya manusia. Jika Anda tidak memiliki pengalaman di bidang ini, lebih baik untuk mengambil staf manajer berpengalaman dan beberapa administrator.

Dalam banyak hal, jumlah staf tergantung pada skala hotel, jika kecil, administrator, misalnya, dapat juga menangani reservasi, dan pembantu untuk bekerja di paruh waktu di ruang cuci.

rencana keuangan

Setelah masalah dasar diselesaikan, perlu untuk menghitung biaya organisasi perusahaan. Bahkan sebuah hotel kecil akan dikenakan biaya tidak kurang dari 15 juta rubel (ini adalah di sebuah kota kecil). Di Moskow dan St Petersburg, biaya bisa sampai 200 juta rubel.

Bagaimana memulai bisnis Anda memerlukan sebuah hotel, sehingga dengan alokasi anggaran untuk organisasi perusahaan. Hitung keuangan harus sebagai berikut:

• 50% dari total anggaran akan digunakan untuk pembangunan atau pembelian bangunan;
• 25% - untuk rekonstruksi dan pembangunan kembali tempat;
• 15% - untuk perbaikan, pembelian furnitur dan peralatan;
• 10% - biaya lainnya dan gaji staf.

Ketika merencanakan bisnis hotel, kami menyadari bahwa hal itu akan dilunasi setelah 5-12 tahun. Dan pendapatan tergantung pada banyak faktor, seperti kompetisi dan musiman.

Terlepas dari kenyataan bahwa bisnis hotel - itu adalah latihan mahal, baru-baru ini di hanya semakin panjang. Dengan mengatakan bahwa, bahwa menjadi pemilik hotel Anda menguntungkan dan menjanjikan. Namun, kesuksesan tergantung pada tingkat penawaran layanan dan harga untuk layanan. By the way, jangan lupa tentang kampanye iklan dan acara lainnya untuk menarik penonton.