Apa kendi? Definisi, tujuan dan penggunaan

Kualitas produksi rumah minuman keras seni hadir memerlukan beberapa pengetahuan dan pengalaman. Selain itu, para ahli mengatakan bahwa untuk produksi dan penyimpanan alkohol dalam negeri pasti akan digunakan wadah khusus. Para ahli yang paling tepat percaya kemasan kayu. Ketika menyimpan anggur buatan sendiri atau wiski di tong kayu, jangkar bak atau minuman menjadi rasa yang luar biasa dan aroma yang unik. Salah satu jenis yang paling populer dari wadah yang digunakan dalam produksi roh dalam negeri, adalah kendi. Apa kendi? Bagaimana itu berbeda dari jenis lain wadah? Apa kendi?

Apa kendi?

Jug, atau kaleng, adalah wadah kecil dengan tutup, yang digunakan untuk menyimpan berbagai macam minuman rumah tangga. Pertanyaan tentang apa kendi, apa jenis kendi sering pembuat anggur pemula tertarik.

Sebagian besar digunakan kendi terbuat dari kayu. Anggur yang dibuat di kayu, plastik dan kendi logam, berbeda dalam banyak hal. Kayu kaleng anggur tidak mengoksidasi kapasitas sebagai benar-benar dihilangkan untuk menghubungi logam. Karena properti ini pohon, sebagai kurangnya integritas, anggur di kaleng kayu mampu untuk "bernapas." Selama interaksi anggur dengan kapasitas bahan untuk membuat buket kaya minuman.

Pemula harus tahu bahwa bahan yang paling populer untuk produksi adalah kendi oak. Oak kayu berisi yang diperlukan untuk produksi tanin. Dalam proses minum difusi alami menyerap mereka dan menjadi aroma yang unik berkesan dan rasa. Jika kendi oak biasa menuangkan vodka dan infus dengan baik, Anda mendapatkan cukup minuman keras dengan rasa gamut yang kaya, dan bisa dibilang para ahli, sifat obat yang berharga.

Seringkali pendatang baru mengajukan pertanyaan: apa kendi dan bagaimana cara digunakan? Kapasitas ini digunakan untuk persiapan dan penyimpanan anggur buatan, kvass, mead dan berbagai minuman. Menguntungkan kendi diproduksi dalam volume 3-50 liter.

Apa yang membedakan kendi dari laras?

Seringkali pembuat anggur tertarik pertanyaan ini. Ini kapasitas yang berbeda:

1. Form. Jug memiliki bentuk kerucut, meruncing sedikit ke atas. Barrel juga silinder, dimana bagian tengah agak diperluas.
2. Metode penyimpanan. Barel diangkut dan disimpan dalam posisi apapun. kendi disimpan dan disimpan minuman. Pembuluh mungkin dalam atau di posisi horizontal atau vertikal. mereka tidak cocok untuk transportasi.
3. Nilai, yang tergantung pada kapasitas teknologi manufaktur. Sejak kendi dilakukan dengan cara sederhana daripada barel, maka biaya sedikit lebih murah.

Mana yang lebih baik?

Jawaban atas pertanyaan ini tergantung pada tujuan Anda. Jika Anda membutuhkan wadah untuk memegang minuman dalam jumlah kecil, lebih baik untuk membeli kendi. Dia berhasil melakukan fungsi elemen interior yang bagus di ruang dapur atau ruang. Untuk pembuatan semi-brandy, whisky atau anggur adalah lebih baik menggunakan tong kayu ek yang luas.