Apa itu - "Chum" (restoran, Tyumen)?

Mengapa pergi ke sebuah restoran? Untuk makan, tentu saja. Kadang-kadang di lembaga-lembaga seperti merayakan acara-acara keluarga seperti pernikahan, ulang tahun, promosi. Tapi begitu terjadi bahwa mereka akan makan, dan di museum. Biasanya, ini terjadi pada mereka yang memilih untuk mengunjungi "Chum" restoran. Tyumen - sebuah kota utara, sehingga tidak mengherankan bahwa pameran museum menceritakan tentang kehidupan dan budaya masyarakat adat. Dan hidangan yang menawarkan pengunjung memiliki warna tertentu.

diperlakukan

Makanan disiapkan dari hadiah Utara. Sebuah dermawan lokal tempat untuk binatang, ikan, jamur liar dan buah. resep ini juga berlaku dari Siberia. Anda dapat mencoba daging rusa ravioli, bakso rusa, stroganina dan banyak lagi. Jangan berpikir bahwa karena kondisi iklim kisaran utara piring jarang. Sebaliknya, restoran "Chum" menu (Tyumen) menawarkan sangat besar. Dan semua hidangan yang dimasak sebelum disajikan. Koki yang bekerja di sini sangat berkualitas, dan makanan Utara - itu adalah titik kuat mereka. Tidak heran mereka pergi tur dengan piring mereka. Di kota-kota lain juga, ingin bergabung dengan masakan lokal.

menu anak-anak

Semua yang akan dimakan di sini, pasti, adalah model dari hidangan populer. kebiasaan makan Nasional tercermin bahkan dalam menu anak-anak. Digunakan untuk memasak, seperti ikan putih, lingonberries. Para perancang menu dan datang dengan nama asli yang bisa menarik minat anak-anak dan membuat mereka ingin melihat tampilan "Taiga landak" atau "Lucu Seal". Tidak ada keraguan bahwa semua ini adalah sangat selera, masalah untuk memberi makan bayi, tidak akan.

Bagaimana mempersiapkan

Orang dewasa dapat mencoba hidangan asli disiapkan sesuai dengan aturan penggembala rusa yang tinggal di Far North. Banyak orang tahu bahwa ada makan daging mentah. Ya, itu adalah. Tapi stroganina makan di musim dingin, pada musim panas daging sama merokok atau dikeringkan di bawah sinar matahari untuk ini potongan permainan digantung pada vena benang. Hiasan tidak makan. Daging memenuhi kebutuhan vitamin dan protein. Kondisi keras untuk bertahan hidup hanya perlu makanan memuaskan dan bergizi sehingga membutuhkan minimal pengolahan. Hal ini ini asli menawarkan makanan ringan "Chum" (restoran, Tyumen). Minuman - jus cranberry, buckthorn laut atau cranberry. berry segar juga digunakan dalam makanan penutup. Untuk persiapan hidangan lainnya menggunakan berbagai spesies permainan: rusa rusa, rusa, bebek, babi hutan, burung puyuh. Terutama yang baik adalah mereka dari koki.

Menurut aturan dari utara bangsa stroganina mempersiapkan seorang wanita - nyonya. Jangan menyimpang dari tradisi ini dan "Chum" (restoran, Tyumen). Chef pendirian ini adalah seorang wanita. Dia menguasai keterampilan master utara untuk persiapan daging dan ikan. Ketika dia memegang pisau sepanjang bangkai ikan, stroganina jalur diperoleh sangat tipis. Hanya begitu, apa yang seharusnya. Dengan desain, steak harus meleleh di mulut Anda. hidangan khusus dari koki adalah rebusan daging rusa atau kabanyatiny.

Bawalah

Hal ini sering dibeli sebagai bagian dari gift set yang dapat dibeli untuk orang yang dicintai atau teman-teman. hadiah tersebut akan menyenangkan gourmet apapun. Selain daging rusa direbus, "Chum" -restoran (Tyumen) mengusulkan untuk mengambil sebagai souvenir atau sebagai hadiah selai blueberry, buckthorn laut, stroberi, raspberry, cranberry, kismis hitam, crowberry, honeysuckle, chokeberry hitam, "konifer", serta berbagai tincture berdasarkan bahan-bahan alami. Bahkan di set seperti yang diinginkan dapat dimasukkan Siberia teh, kacang pinus, madu, acar jamur. Semua kemegahan ini indah dan awalnya dihiasi.

makanan lezat - itu tidak semua

Restaurant-museum "Chum" (Tyumen) menempel sangat penting untuk desain interior dan eksterior. Sudah dalam perjalanan ke sebuah institusi, jelas bahwa dalam mengharapkan sesuatu yang tidak biasa. Dekorasi interior adalah masalah hidup bangsa utara dan budaya. Dindingnya dihiasi dengan boneka binatang. Dekorasi utama ruang adalah tenda. Dalam hal ini meja. Setiap orang dapat bersantai dan memiliki makan di pengaturan yang tidak biasa dengan biaya tambahan. Untuk ini kita perlu untuk membuat reservasi.

Bagi mereka yang ingin cepat melihat apa yang tampak seperti, "Chum" (restoran, Tyumen), foto dalam artikel akan membantu dalam hal ini. Tapi seluruh pengalaman suasana yang unik dari pembentukan ini hanya bisa berkunjung ke sini sendiri. Mungkin itu sebabnya ini dikunjungi oleh orang-orang terkenal, dan lebih dari sekali. Misalnya, Alexander Rosenbaum datang ke sini ketika ia datang untuk berbicara di Tyumen. Penulis lagu dan penyanyi datang untuk mencicipi masakan lokal. Dia terutama menyukai jamur acar. Pergi ke asing restoran untuk berkenalan dengan masakan Rusia.

seseorang seperti

Tidak peduli yang mengunjunginya, warga negara atau pengunjung dari luar negeri. Hal utama yang tidak acuh tak acuh. Dalam ulasannya, seseorang mencatat keaslian interior, seseorang menyukai makanan, seseorang antusias tentang desain piring. Layanan di sini juga sampai tanda. Pelayan bekerja di pakaian nasional. Tidak heran restoran ini asli telah membintangi acara televisi dan menulis tentang hal itu di majalah. Dan "Revizorro" test inspektur, ia sangat baik. Dan itu tidak begitu mudah. Memimpin pemberitahuan setiap setitik debu dan memeriksa kebersihan kamar di sarung tangan putih.

Hal utama yang dirayakan oleh semua pengunjung - sambutan hangat dan sikap ramah terhadap tamu. Restoran ini telah menjadi landmark lokal. Wisatawan menandainya sebagai kunjungan harus ketika Anda pergi ke kota utara jauh. Perlu dicatat bahwa dinding restoran sering mengadakan acara yang berbeda, meskipun ruang dihitung dengan hanya 25 pengunjung. Dalam kondisi yang tidak biasa di bawah waktu lalat musik yang menyenangkan. Cara mendapatkan ke restoran, "Chum" (Tyumen)? Alamat sederhana: Tyumen, jalan Malygina, 52/12.